東武練馬駅近くにオープンした「和食処 飃（つむじ）」でランチしてきました。
地図ではここ↓
板橋区徳丸1-33-11。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
入口から入って左にカウンター。奥にはテーブル席があります。
壁の装飾とペンダントライトが良い味出してます。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
下2つ「お魚メニュー」はその日の仕入れにより変わります。
コスパが良いなと思い聞いてみたら、オープンすぐなのでお得な価格で提供されているそうです。
メインのおかずに、ご飯、味噌汁、小鉢2つ、フルーツが付いています。
お肉が柔らかい。
そして程よい塩加減の中に生姜の香りが効いててご飯がススム。
一気に爽やかな風味になりあっと言う間に完食しました！
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
お店の名前は金子さんの雰囲気が「飃々（ひょうひょう）」としている所から漢字をもじって「飃（つむじ）」としたそうです。
料理は自然の出汁をとるなど天然物にこだわり、素材そのものの味を大切にしているところ。
魚全般オススメで、これから刺身にも力を入れて行くそうです。
夜に訪れても落ち着いて食事ができるイメージのお店。
お近くの方は立ち寄ってみてはいかがでしょう。
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | 和食処 飃（つむじ） |
|---|---|
| 住所 | 板橋区徳丸1-33-11 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00 17:30〜22:00（21:00までに入店） |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。