志村坂上駅近くにオープンした二郎系「らーめん松信」（まつのぶ）に行ってきました！

最近オープンしたばかりで、今はランチタイムのみの営業でした。

地図ではここ↓

板橋区小豆沢2-19-5です。一里塚通り沿い。

「ニンニク入れますか？」

と聞かれるので、その時に

・アブラ多め
・味濃いめ
・ニンニクの有無

を伝えます。
僕は「ニンニク少し」とお願いしました。

普通盛りでもすごいボリューム！
野菜が山になってます。

豚の出汁が効いた醤油味。
マイルドで優しい味です。

このゴワゴワした麺を口いっぱいに頬張るのが幸せなんですよね。

なんとか食べ切って、めちゃくちゃお腹いっぱいになりました。

麺半分でも他店の通常サイズはあるらしく、それでもいいかも。
大盛りにする人は注意してくださいね。

こちらのお店は千葉県の佐倉、八千代台に次ぐ3号店になるらしい。

元々は行徳で屋台を始めて、南行徳で店舗をオープンし、佐倉に移転されたのだとか。

佐倉で13年営業したのち、憧れていた東京出店の場所を探していたところ、

ちょうどこちらの元中華屋さんを見て、町の雰囲気もいいなと思ってオープンを決めたそうです。

とても温和そうな物腰の柔らかい方でした。
二郎系初めての人でも入りやすいお店だと思いますよ。

◇動画

動画でも撮影させていただきました。よかったらご覧ください！

※あっちいさん、なかひろさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！