志村坂上駅近くにオープンした二郎系「らーめん松信」(まつのぶ)に行ってきました!
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最近オープンしたばかりで、今はランチタイムのみの営業でした。
地図ではここ↓
板橋区小豆沢2-19-5です。一里塚通り沿い。
※記事は下に続きます
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味の種類は1つで、大きく分けてラーメンか、チャーシューメンかです。
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「ニンニク入れますか?」
と聞かれるので、その時に
・アブラ多め
・味濃いめ
・ニンニクの有無
を伝えます。
僕は「ニンニク少し」とお願いしました。
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普通盛りでもすごいボリューム!
野菜が山になってます。
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豚の出汁が効いた醤油味。
マイルドで優しい味です。
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このゴワゴワした麺を口いっぱいに頬張るのが幸せなんですよね。
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なんとか食べ切って、めちゃくちゃお腹いっぱいになりました。
麺半分でも他店の通常サイズはあるらしく、それでもいいかも。
大盛りにする人は注意してくださいね。
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(店名は苗字からとったそうです)
こちらのお店は千葉県の佐倉、八千代台に次ぐ3号店になるらしい。
元々は行徳で屋台を始めて、南行徳で店舗をオープンし、佐倉に移転されたのだとか。
佐倉で13年営業したのち、憧れていた東京出店の場所を探していたところ、
ちょうどこちらの元中華屋さんを見て、町の雰囲気もいいなと思ってオープンを決めたそうです。
とても温和そうな物腰の柔らかい方でした。
二郎系初めての人でも入りやすいお店だと思いますよ。
◇動画
動画でも撮影させていただきました。よかったらご覧ください!
※あっちいさん、なかひろさん、読者さま、情報提供ありがとうございました!
店舗情報
店舗名 | らーめん松信(まつのぶ) |
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住所 | 板橋区小豆沢2-19-5 |
営業時間 | 11:00〜14:00 |
定休日 | 不定休(Twitterで告知) |
リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。