東武練馬駅ちかくにオープンした「Italian Cafe & Dining 伊太利乃森（イタリノモリ）」のランチに行ってきました。

以前はイタリアン「日々是君想」があった場所です。

地図ではここ↓

板橋区徳丸2-1-7。

座り心地が良いソファと、イタリアの街並みをほどこしたタペストリー。
まるでイタリアのカフェにいるよう。

店舗としては全体的にウッディでカジュアル。
インテリアグリーンも効いて、とてもオシャレです。

そして天井も高く、どの席もゆったりと座れる心地良い空間。

これはオーナーさんの意向で、お客様にゆったりとくつろいでもらいたいと言う思いから来てるそうです。

・Pasta Lunch［パスタランチ］（税込1397円）
・Pizza Lunch［ピザランチ］（税込1694円）
・Italian Keema curry Lunch［キーマーカレーランチ］（税込1089円）
・Kids Plate Lunch［キッズプレートランチ］（税込913円）

パスタランチとピザランチは5種類から選べるみたい。

イタリア産生ビール モレッティと樽生ワインは、イタリアから樽ごと輸入しているレアなモノ。

コーヒーもマシンの調整が済んだら、ナポリで飲まれるエスプレッソを提供する予定です。

凄く飲んでみたいけど仕事中なので自粛します笑。

ピザはナポリスタイルの生地で、アクアパッツァは魚の仕入れにこだわっているそうです。

レジにこの札を持っていけば会計できます。

ピザの種類もオススメのマルゲリータに。
サラダとスープにドリンクまで付いてきます。

かなりボリュームがあります。

この日はニンジンのポタージュ。
ニンジンのほのかな甘さに、バターのまろ味を感じる深い味わい。

生地は、真ん中が柔らかくてミミがモチモチ。
トマトソースは瑞々しくトマトをしっかり感じます。

そこにチーズの旨みと塩味が加わり、バランスよく口の中に広がってきて、とても美味しい！まるで飲み物のようにジューシーです。

そしてボリュームがあるはずなのに、あっさり完食していました。
食後の多幸感がたまりません。

「伊太利乃森」では、既製品を使わない、ほぼ手作りの料理を提供しているそうです。

お店については「ディナーでゆっくりくつろぎながら楽しい時間を過ごせる、そんな空間にしていきたい」ということでした。

※読者さま、情報提供ありがとうございました！