成増スキップ村商店街にオープンしたラーメン「花木流味噌 成増総本店」に行ってきました！
成増で味噌ラーメン専門店って珍しいですよね。
地図ではここ↓
板橋区成増2-20-2です。
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味噌ラーメンの種類は3つ。
・味噌ラーメン
・辛味噌ラーメン（自家製ラー油）
・黒味噌ラーメン（焦がしニンニクとマー油）
一味・ニンニク・のりたま・胡椒が完備。
「最高の一杯をお届けします」
気合い入ってるにが伝わってきますね。
運ばれてきた時点でもう味噌のいい香りがする！
15時間も煮込んでいるらしく、コラーゲンもたっぷり入ってるそうです。
黄色い麺が札幌らしいですよね。
胃袋にガツンとくる一杯。
寒い冬ってなんでこんなに味噌が美味しく感じるんだろう…！
野菜は炒めてあるようで、香ばしさに一役かってる気がします。
濃厚なラーメンだから、ライスが危険なほどすすむ！
あれ？花木さんじゃないんですね？と聞いてみると、
「好きな漫画のキャラクターを店名にしたんです」
と快活に笑ってました。
白味噌ベースの濃厚味噌ラーメン。
体も心もがっつり温まりました！
◇動画
よかったら動画もご覧ください！お店の雰囲気が伝わると思います。
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | 花木流味噌 成増総本店 |
|---|---|
| 住所 | 板橋区成増2-20-2 |
| 営業時間 | 11:00〜23:00（コロナの影響により変動します） |
| 定休日 | 不定休 |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。