板橋区役所前駅ちかくの「麺屋はちどり」に行ってきました！

今回は、夏の恒例になってる期間限定「ボクのビール麺」を初体験してきました！

地図ではここ↓

板橋区板橋3-14-2。
旧中山道にある板橋宿不動通り商店街の中。

すごい人気店なのに、このアットホームな感じが地域に愛されてる理由の一つだと思います。

うお！

ド迫力の特大ジョッキで登場。
これ、驚かない人いないんじゃないかな笑。

信じられますか？
これラーメンなんですよ。
（ビールは全く入ってないノンアル）

生ビールの泡を完全再現。
圧倒的なクオリティすぎて、アートの領域かもしれない笑。

肝心の味は、鰹だしの冷やしラーメンなんですね。
ボリュームは見た目以上に多く、味のクオリティも高い。

泡にはちょっとした苦味も感じられ、細部に至るまでこだわりが詰め込まれた一杯。

4年ほど前から夏の限定として提供されてますが、今年は名前に「シン」が付き、鰹の香りが以前に増して強くなったらしい。

なぜこんなすごいビール麺を作ろうと思っちゃったのか聞いてみると、、、

ファミリーのお客さんで、「お子さんがお父さんの生ビールとリアルなジョッキで乾杯できたら…」そんな想いで開発されたそうです。

子どもの笑顔のために全力を注いで完成したビール麺ですが、実際に注文するのは大人ばかりなのだとか笑。

店主の優しい気持ちから生まれた唯一無二のビール麺。
ビールと一緒に頼むと、どっちがどっちかわからなくなりそうです。

麺屋はちどりの遊び心に乾杯…！！

※読者さま、情報提供ありがとうございました！