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板橋区役所前駅ちかくの「麺屋はちどり」に行ってきました!
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今回は、夏の恒例になってる期間限定「ボクのビール麺」を初体験してきました!
地図ではここ↓
板橋区板橋3-14-2。
旧中山道にある板橋宿不動通り商店街の中。
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鳥新の角を左に曲がれば板橋区役所前駅がすぐ。
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すごい人気店なのに、このアットホームな感じが地域に愛されてる理由の一つだと思います。
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定番のにぼしラーメンなど。
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うお!
ド迫力の特大ジョッキで登場。
これ、驚かない人いないんじゃないかな笑。
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信じられますか?
これラーメンなんですよ。
(ビールは全く入ってないノンアル)
生ビールの泡を完全再現。
圧倒的なクオリティすぎて、アートの領域かもしれない笑。
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(#ビールじゃない)
肝心の味は、鰹だしの冷やしラーメンなんですね。
ボリュームは見た目以上に多く、味のクオリティも高い。
泡にはちょっとした苦味も感じられ、細部に至るまでこだわりが詰め込まれた一杯。
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4年ほど前から夏の限定として提供されてますが、今年は名前に「シン」が付き、鰹の香りが以前に増して強くなったらしい。
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なぜこんなすごいビール麺を作ろうと思っちゃったのか聞いてみると、、、
ファミリーのお客さんで、「お子さんがお父さんの生ビールとリアルなジョッキで乾杯できたら…」そんな想いで開発されたそうです。
子どもの笑顔のために全力を注いで完成したビール麺ですが、実際に注文するのは大人ばかりなのだとか笑。
店主の優しい気持ちから生まれた唯一無二のビール麺。
ビールと一緒に頼むと、どっちがどっちかわからなくなりそうです。
麺屋はちどりの遊び心に乾杯…!!
※読者さま、情報提供ありがとうございました!