本蓮沼にの「元樹（もとき）」のラーメンが復活しています！

地図ではここ↓

板橋区大原町6-10。

「元樹のラーメン復活！」の文字が嬉しいですね。
待っていた方も多いのでは。

店内はランタンを効果的に使い、海辺のイメージで統一されています。
これは漁師経験もあるオーナーさんの趣味みたい。

・元樹のチャーシュー弁当
　・小サイズ（590円）
　・中サイズ（690円）
　・大サイズ（900円）
（チャーシュー弁当は3個以上でデリバリー可）

・元樹のチャーシューメン（1000円）
・元樹のラーメン（900円）

どれもオススメです。

チャーシュー、メンマ、ワカメにネギ、具がたっぷりです。

ひと口食べてガツンとくるパンチにやられ、思わず「うまっ！」と声が出ました。

コッテリ味なのに不思議とスルスルといつまでも食べていられる感覚に。
なんともクセになる美味しさです。

立て続けにパンチのあるメニューを食べたのですが、満腹を感じる前に口が味を求め続け、あっという間に食べ尽くしていました。

恐るべき中毒性、メチャウマでした！

お店を出て左手の路地を進むと…

壁に貼られているのはオーナーの釣り上げたクエの魚拓。すごい大きさ。

こちらのオススメは
・あつあげ次郎（900円）
・レバーの鬼焼き（780円）
・シロと背脂のジャン炒めOR塩だれ炒め（800円）

裏部屋特別メニューは
・サワー飲み放題45分（800円）
・プレミアム飲み放題45分（1200円）

最初のターンは食べ物2品、2回目のターンは1品オーダーするシステム。

オーナーの坂田元樹さんにお話を伺いました。

この場所で背脂をお店に卸す工場を始めたそうです。
手前に店舗スペースがあるので、今まで培ったノウハウを活かすため、飲食店も兼業しているそうです。

「とにかくお客様に『うまい』」と思ってもらえるように、こだわりと愛情を持って取り組んでいます」と。

訪れた方には料理の味はモチロン、情熱的でチャーミングなオーナーの人柄にもふれて欲しいです。

※読者さま、情報提供ありがとうございました！