テストサイト:ハッピーロード大山商店街にオープンした「えび豚骨拉麺 春樹」に行ってきた。

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ハッピーロード大山商店街にオープンした「えび豚骨拉麺 春樹」に行ってきました!

オープンしたのは2022年11月7日。

以前「麺屋天成」があった場所。
オレンジ色の看板がとても目立っていました。

「春樹」っていろいろな地域で見るチェーン店ですが、「えび豚骨」をメインにしている春樹は珍しい気がします。

地図ではここ↓

板橋区大山町24-8。

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お店に向かって右は、ハッピーロードの川越街道側の入口がすぐ。
向かって左。大山駅、遊座大山商店街へと続きます。
お店の外に食券機があるのは以前のお店と同じスタイル。
交通系キャッシュレス決済に対応。(PayPayはなし)
注文画面。

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店頭の看板でメニューを確認できます。

大きく種類は3つ。
・えび豚骨(味噌or塩)
・横浜家系
・濃厚豚骨魚介つけ麺

えびじゃない味噌や、オーソドックスな中華そばもあるみたい。
店内は中央にV字型のカウンター席。
周りにはテーブル席が配置されています。
テーブルセット。
ラーメンの食べ方や、家系ラーメンの選べる好みなども書かれています。

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えび豚骨ラーメン味噌 並(890円)

店名を冠した、おそらくエース的な存在かと思われます。

標準でチャーシュー、味玉がトッピング。
中央には海老ペースト的な濃厚味噌が置いてあります。
チャーシュー。
提供された時に思ったんですけど、メニュー写真よりもキレイな盛り付け。

逆のことはままあるけど、珍しいパターン。

海老の風味が口の中に広がる濃厚味噌スープ。
海老頭を煮出して合わせているそうです。
豚骨、味噌、海老、それぞれが主役になれる味ですが、きちんと調和された一杯。濃厚ながっつり系のラーメンですね。


経営は変わったのかわかりませんが、スタッフさんは皆さん中国の方みたい。
とても丁寧な対応でした。


ここは入れ替わりが激しい場所ですが、定着してくれるといいですね。

※読者さま、情報提供ありがとうございました!

Store 店舗情報

店舗名 えび豚骨拉麺 春樹 大山店
住所 板橋区大山町24-8
営業時間 11:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日 なし
リンク

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。