蓮根駅前の「らあめん元(はじめ)」に行ってきました!
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そのお店が夜限定で「ヒレカツご飯」なるものを販売されていて、きっと只者じゃないだろうということで行ってきました。
地図ではここ↓
板橋区坂下2-16-11です。
※記事は下に続きます
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塩ラーメンが有名ですよね。
店主の内田さん、こないだ「マツコの知らない世界」にも出演されてました。
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ラーメンは家で作るタイプ。
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夜限定のテイクアウトメニューです。
緊急事態宣言と書いてありますが、宣言解除後もしばらく続けるそうです。
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元々とんかつが好きで、コロナがなければ専門店の出店も考えていたらしい。
ラーメン食材としても豚肉を使う中で、トンカツにしたら美味しそうなヒレ肉が入荷でき、儲け度外視のテイクアウトメニューとして開始したそうです。
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「ひれかつごはん」を注文する時は、限定の「おみやげらあめん」を買い、食券を渡すときに口頭で注文するスタイル。
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L字型のカウンター席が並んでいます。
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お肉もご飯も巨大です。
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ちなみにソースはJR板橋駅近く、滝野川(北区)にある「トキハソース」のもの。
こだわりの飲食店ではたびたび登場するソースですよね。
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口に入れると「Bomb!!」ってなります。
外はサクサク。
中はしっとりとして柔らかく、旨みが口いっぱいに広がります。
ヒレカツだから余分な脂がなく、上品な感じするなあ。
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すごい厚み。中はほんのりピンク色。
ヒレカツの量は全部で250〜300グラムあるそうです。
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ご飯は1合ぶんあるそうですが、それでもヒレカツの量がすごいからペロッといけちゃいますね。
めちゃくちゃお腹いっぱいになりました!
850円でこれはすごいかも。
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お土産でいただきました。
ヒレカツとはまた違って脂身たっぷり。パンチ力のある味付けでした。
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こちらも肉と米。
らあめん元の男の美学が詰め込まれています。
◇動画
今回の様子を動画でも撮影させていただきました。よかったらご覧ください!