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TBSラジオ・伊集院光とらじおと「俺の5つ星」というコーナーで、成増に昔あった「ベルハウス」というお店が話題になったようです。
その話題が出た回の放送は2021年2月2日。
radikoで再放送も聞けます。
(聴取可能期限:2021年02月05日 10:48まで)
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30年から35年前、地下鉄成増駅のすぐ近くの川越街道沿いにあった「ベルハウス」というお店に家族で通っていました。
ブラウンソースのハンバーグもとてもおいしかったのですが、私が夢中になったのは、バターの風味がほんのり香るとても優しい味の「明太子パスタ」でした。
今でも、明太子パスタが一番おいしいのは、ベルハウスだと思っています。
成増から引越した後も、時々家族揃ってベルハウスに出掛けていたのですが、28年ほど前、突然閉店してしまいました。
当時30代後半から40代前半に見えた無口に黙々と仕事をするシェフの男性は、兄の友達と同じ名前だったので、「わたなべ・こうじ」さんというお名前だったことをハッキリと覚えています。
ベルハウスのシェフ・わたなべこうじさんは、今もどこかで、おいしい明太子パスタを作っているのでしょうか?
なにかご存知の方は教えてください。
(「俺の5つ星」投稿より)
成増では有名なお店だったのでしょうか?
地元の人だったら何かわかるかも。
番組では情報提供を呼びかけているみたいですよ。
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※たすけさん、情報提供ありがとうございました!