![写真 2018-06-11 14 10 47](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/4644603b-s.jpg)
オープンしたのは6月11日(月)。
あいにくの雨でしたが、予定時間より前に完売してましたよ。
(ギリすべりこめました)
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板橋一丁目で「蕎麦居酒屋 よかや」が6月11日(月)にオープン予定。
地図ではここ↓
住所は板橋区板橋1-31-8です。
![写真 2018-06-11 14 48 02](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/d9b2e6b4-s.jpg)
お店に向かって左には、板橋1丁目の交差点。
巣鴨信用金庫とかユニクロの近くですね。
![写真 2018-06-11 14 48 40 (1)](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/f5b16d6a-s.jpg)
その反対側は下板橋駅に続くなだらかな下り坂。
![写真 2018-06-11 14 30 52](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/58ba6b62-s.jpg)
店内のようす。
テーブル席と、
![写真 2018-06-11 14 31 00](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/78a69b94-s.jpg)
カウンター席。
![写真 2018-06-11 14 31 13](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/0c58b478-s.jpg)
小上がり席も。
子ども連れはウェルカムとのこと。
![写真 2018-06-11 14 13 31](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/7d6a4e8a.jpg)
訪問したのはオープン初日でした。
オープン記念の特別価格(~6/15)。
![写真 2018-06-11 14 14 08](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/c87e67be.jpg)
ドリンクメニュー。
![写真 2018-06-11 14 19 09](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/81c75d03-s.jpg)
今回は「肉野菜つけ蕎麦」(通常価格730円)をチョイス。
![写真 2018-06-11 14 19 28](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/eee0af9d-s.jpg)
おお!
これはお蕎麦のイメージを覆すビジュアル。
オーナーの蓑原さんが「枠にはまらないお蕎麦を提供していく」と仰っていたのが納得。
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![写真 2018-06-11 14 19 37](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/c4d2b278-s.jpg)
つゆは甘めになっています。
![写真 2018-06-11 14 20 41](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/0938c62b.jpg)
蕎麦のコシ強っ!
お肉と野菜を一緒にがっつきます!
![写真 2018-06-11 14 23 23](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/8aadce86-s.jpg)
途中で味変を楽しめるのが面白い。
左からオリジナルラー油、お酢、唐辛子酢。
ラー油とお蕎麦って合うものなんですねー。
初めての人にはかなり意外なのでは。
![写真 2018-06-11 14 13 46](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/97089809.jpg)
もっとお蕎麦を食べたい時には......替え玉ができる!
福岡・博多出身の店主は、
お蕎麦こそ替え玉があるべきだと考えます
折角のコシのあるお蕎麦、
もっと食べたいにお応えいたします
こういう力強いこだわり大好きです。
むしろなぜ今までなかったんだろう...という気にさえなってくる(笑)
![写真 2018-06-11 14 36 07](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/8dda2ed5-s.jpg)
というわけで替え玉(通常価格200円)
最初に盛られていたのと同量のお蕎麦がやってきます。
これはいい!
![写真 2018-06-11 14 40 28](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/4757cf9a.jpg)
最後は蕎麦湯でほっと一息...。
![写真 2018-06-11 14 31 29](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/d0b21544-s.jpg)
夜の居酒屋メニューも紹介しておきますね。
![写真 2018-06-11 14 31 38](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/c5c7c0d5-s.jpg)
九州の香りがするメニューもあります。
今後はランチメニューも更にバリエーションが増えていくらしい。
落ち着いたら定休日を利用して「こども食堂」も始めるそうですよ。
とてもユニークな蕎麦居酒屋が誕生しましたね!
蕎麦居酒屋 よかや
板橋区板橋1-31-8
営業時間:11:30~15:00、17:30~23:30
定休日:土曜
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