博多といえばもつ鍋やラーメンで有名だけど、「博多鉄板焼き」(ホルモン焼き)もかなり名物らしい。
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場所は新板橋駅すぐ近く。
かぶら屋が近くにあります。
メニューはホルモンとご飯の量の組み合わせで決まるみたい。
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ホルモンでなく豚バラ肉を使ったスタミナ鉄板焼きもあります。
![写真 2016-01-15 12 30 57](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/1c1ae216-s.jpg)
昼と夜では若干値段が違うみたいですね。
どうやらランチの方がお得っぽいです。
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このジュワー!感伝わりますか?
鉄板がアッツアツ。湯気すごいです。
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席に置いてある「旨辛みそ」はめっちゃあいますね。
お肉とキャベツの間にねじこみます。
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うまっ!
ごはんがススムくんです。
席には「味溜まり棒」なるものが用意されていて、それを鉄板の下にもぐりこませ角度を作ります。(↑写真)
そうすることで油が切れるっぽい。
下に溜まった油に旨辛みそを溶かして、それにつけて食べるのが王道みたいです。
板橋で博多のB級グルメが食べられるなんてうれしいですね~。
よかろうもん
板橋区板橋1-51-6
営業時間: 11:30~14:30
17:00~22:00
定休日: 日曜日
席数: 7席(カウンターのみ)
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