皆様から支えられ、オープンしてから半年が経ちました。
地図ではここ↓
板橋区大山東町38-4です。
改めて【吉田のうどん】をご紹介致します。
山梨県富士吉田の郷土料理で、日本一麺にコシがあると言われています。
地元・山梨ではランチ時間はとても込み合っています。
人気の理由は、腹持ちが良く、麺にコシがあること。
それによく噛む事から脳の働きが良くなるとも言われています。
そのため、受験生にも人気があり、勉強する前に食されています。
手打ち麺は毎日山梨から板橋に直送されます。
スープは厳選した煮干と昆布で一晩かけてダシをとり、秘伝のかえしを注ぎ足しながら特濃煮干スープが完成するのです。
当店の人気メニューをいくつかご紹介します。
＜大人気の焼きモツ定食＞
焼きモツ、半ライス、ハーフうどん。
うどんはもちろん手打ち麺、モツは特性ニンニクタレを使用し香ばしく焼き上げます。
リピート率は圧倒的。
人気急上昇 ＜トンでもないうどん＞
麺は極太のコシがある手打ち麺、シャキシャキのキャベツの横には肉がドデーンと我が物顔で登場。
他にトンでもないラーメンもあり、麺は手打ち太ちぢれ麺、スープは煮干。
リピーター続出中。
何故か同業者（ラーメン屋さん）に人気があります。
＜夏限定手打ち冷やしラーメン＞
冷やししゃぶしゃぶラーメン。
キンキンに冷やした激コシ麺、スープは煮干醤油、そこにクリスタルポークとおろしポン酢のハーモニーは格別です。
＜おつまみ・お酒＞
・B1グランプリ優勝の【とりもつ】
・甲州名物【さくらもつ】
・大人気の【焼きもつ】
・屋形船職人が作る【天ぷら】
など、山梨から直送されたお酒に合うつまみ15種類。
＜定食＞（ハーフうどん、ハーフライス付き）
・甲州乳酸菌豚（クリスタルポーク）を使用した生姜焼き定食。
・大人気の焼きモツ定食。
・さくらもつ定食。
＜ドリンク＞
・山梨の地酒各種（スッキリ、辛口）
・富士山ハイボール、八ヶ岳ハイボール、生、サワー各種、甲州ワイン、富士山焼酎など15種類。
＜席＞
・1階：カウンター8名、テーブル3名
・2階：小上がり12名、個室4名（秘密の会合に）
ちょい飲みもよし、テレビ観ながら、おつまみ、お酒、カウンター越しに名物おやじと会話を楽しむもよし。
二階席で、皆でワイワイ宴会もよし。
予算を伝えて頂ければ、飲み放題も合わせてご提案させて頂きます。
ランチに、ちょい飲み、宴会に、大山うどん酒場でゆっくりして下さい。
◇関連記事
遊座大山商店街に吉田のうどん「月見里」がNEWオープンしてる。麺の太さとコシの強さがはんぱない！
吉田のうどん酒場 月見里（つきみさと）
板橋区大山東町38-4
営業時間：11:00～15:00、18:00～22:00頃
定休日：なし
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