オープンしたのは2020年8月25日。
目立つ場所ではないので知らない人も多いかも。
地図ではここ↓
板橋区成増1-26-6です。
お店に向かって右は川越街道のスキップ村商店街入口のあたりが近いです。
左側は光が丘公園に続きます。
店内はテーブル席と、
カウンター席があります。
食券機。
メニューは大きく2種類。
・藪辛丼
・藪辛定食
味は一緒ですが、定食だと汁っけもあるタイプになるそう。
辛増し無料。
スタッフさんに聞くと、かなり辛くなるらしく、やめておきました（笑）
辛いの好きな人はぜひ！
お冷やはセルフです。
カウンターには仕切りがあります。
コロナ対策だと思いますが、味集中カウンターみたいですね。
藪辛丼（800円）
お肉がたくさん。
見るからに辛いタレがかかっています。
反対側には豆腐が配置。
豚肉にタレの甘味、ニンニク、そして辛みが後から追ってくるタイプ。
男のどんぶり。ガツンとくる1杯です！
豆腐も絶妙にあいますね。
辛さがどんどん追ってきて、夢中でかきこみました。
これはクセになる旨さだ…！
店長の千葉さん。
店名の「藪辛坊」は、思い立ってからオープンまで急ピッチだったらしく、「やぶからぼうにお店を始めたから」なのだとか。
オーナーさんにもお話を聞けました。
もともと辛い食べ物が好きだったそう。
北区十条のソウルフード「からし焼き」にインスパイアされて、藪辛丼を作ったそうですよ。
今後はメニューの種類も増やしていくそうです。
※Aさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！
藪辛坊（やぶからぼう）
板橋区成増1-26-6
営業時間：11:30〜14:00、17:00〜20:30（2020年8月末までランチのみ）
定休日：日曜
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
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