今すごい話題のお店ですよね。
こないだはオープン前にお邪魔して、いろいろ聞いてきました。
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大山に『東京MEAT酒場』が5月18日(木)にオープン！一足先に日本一おいしいミートソースを食べてきた。
地図ではここ↓
住所は板橋区大山町30-11です。
お店に向かって左は大山駅へ続きます。
隣には「おかしのまちおか」。
お店の正面は「マルハン」です。
オープン間もないのもあって、お客さんが次々とやってきます。
席がなく諦めて帰る方も多くいました。
いったん立ち飲みからの席空き次第移動なんてのもありでした。
メニュー。
ドリンクメニュー。
オススメメニュー。
とりあえず最初に生ビールを注文したのですが、店員さんが...
「泡なし」と「泡あり」どちらがいいですか？
え？泡ない方が見た目はあれだけど、たくさん入るし。
ていうか、そんなこと聞いてくれちゃうんですか！？
やってきたのがこちら↓
おお！
グラスの上まで満たされたビールがやってきました。
これ、小さなことかもしれないけど満足感すごい高いですよね。
いきなり上機嫌になれます。
牛塩もつ煮(399円)
牛の第4胃袋ランプレドットを使用しているらしい。(提供時に説明してくれました)
イタリアン風味ですね。チーズもかかっています。
イカ墨の塩辛(399円)
牛アキレス腱のマリネ(439円)
くらべ焼き・3種盛り(980円)
鶏と豚はよくありますが、猪肉ってそんなに食べる機会なくないですか！？
脂の旨味たっぷりでがっつりお酒がすすみます。
〆には東京MEAT酒場の代名詞「日本一おいしいミートソース」(880円)
どれも西洋の香りが漂う料理。
大衆酒場でここまで洋にふりきってるお店ははじめてです。
お会計を済ませ、立ち去ろうとすると、店員さんが…
スペインの塩なんで、よかったら使ってください！
なに？なに？
いいんですか！？
ありがとうございます。
なんかうれしいです(笑)
個人店オーナーのマニュアルのないそれとは違う気はするんですが、ブランドとしての姿勢は伝わりますね。
オープンしたてということもあり、次々とお客さんが入ってきますが、店員さんは丁寧に対応していたのが印象的でした。
このお店ならチェーン店が難しい大山でも、支持を得られそうな気がするなぁ。
東京MEAT酒場（東京ミート酒場）
板橋区大山町30-11
03-5926-8309
営業時間：
[月～金]17:00〜24:00(LO23:30)
[土]11:30～24:00(LO23:30)
[日・祝]11:30〜23:00(LO22:30)
定休日： 年中無休
席数：35席
喫煙・禁煙： 喫煙可（土日祝のランチタイムは禁煙）
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