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オープンしたのは2020年3月9日。
ここは以前「松(しょう)ちゃん」という鶏白湯のラーメン屋さんでした。
その時の店長さんが退職して、オーナーさんがお店に立つようになり、ラーメンの味も一新したのだとか。
それで店名も変えて新たにリニューアルされたみたい。
地図ではここ↓
板橋区南常盤台1-29-3です。
東上線・ときわ台駅南口のすぐ近く。
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お店に向かって左は天祖神社が近いです。
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右側は常盤台銀座商店街が近いです。
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店内はL字型のカウンターが並んでいます。
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メニュー。
基本のスープは1種類。
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食券機。
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中華そば(750円)
麺は中細麺か平打ち麺を選べます。
今回は平打ち麺をチョイス。
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かつお節のいい香りがふわっと口の中で広がります。
昆布とかつおの合わせ出汁、それに鶏白湯のWスープなんですって。
丸鶏から煮込んでいるそうですよ。
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チャーシュー。
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美味しい!
和風醤油なラーメンですね。
![シーケンス 01.00_01_09_13.静止画001](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/e28e9eb2-s.jpg)
店主の石川かずおさん。
「武川」という店名は師匠のたけし(武)さんという方から1文字もらって、自分の名前とミックスしたそう。
かずおさんはときわ台エリアの呑兵衛にはお馴染みですよね。
近くのスタンドバー縁(えにし)の店主でしたが、今は奥さまを含む女性メンバーで切り盛りしてるそう。
店主が女性になったからか、大人の児童館の異名を取る縁は、女性客がすごく増えたらしいです(笑)
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中華そば 武川(たけかわ)
板橋区南常盤台1-29-3
営業時間:11:30〜14:00、18:00〜23:00
定休日:未定
喫煙・禁煙:禁煙
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
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