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オープンしたのは2019年11月1日。
ここは以前「大山餃子 隆」があった場所ですよね。
地図ではここ↓
板橋区栄町21-12です。
位置は大山駅と中板橋駅の中間あたり。やや大山駅の方が近いです。
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お店の入口に向かって右はすぐ豊島病院。
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左側は、中山道(17号)の氷川神社前に続きます。
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店内に入ってすぐはテーブル席。
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奥にカウンター席。
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さらに奥には小上がり席。
いろんなタイプの席が少しづつある感じですね。
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ランチメニュー(税抜き)。
和な感じのメニューたち。
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ベトナム料理ではフォーはランチでオーダーできるそうです。
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ディナータイムのメニューも見せていただきました。
「ベトナムブンセット」って気になって聞いてみたんですけど、ベトナムの冷やしソーメンのことで、厚揚げと豚ホルモンのセットになるらしい。
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牛タカラ串は、牛肉とパプリカ・ピーマンをベトナムで香辛料で味付けしたもの。
オススメは揚げ春巻きらしい。
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フォー(850円+税)
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パクチーは入れるかを注文時に聞いてくれます。
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優しい味のスープ。
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温玉もついてきます。
途中でフォーの中に入れて崩して食べるのがオススメ。
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レモンや塩で味をカスタマイズできます。
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お肉は牛肉と豚肉が入っていました。
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ベトナム本場の味。
美味しいです!
ほっとするなあ。
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店主のリュウヴァンバオさん夫婦。
最初は夫婦と思ってなくて、「兄妹ですか?」と聞くと、「夫婦です」と教えてくれました。
リュウさんはベトナム北部出身。
ハノイのもっと北、中国との国境近くに実家があるらしいですよ。
故郷ではお父様や親戚が飲食店を営んでいるらしく、そこでも料理を学んだのだとか。
店名の「タカラ酒場」は、リュウさんの名前を漢字で書くと「宝」という字が入るらしく、そこからとったそうです。
とても若く見えるので、思わず「おいくつですか?」と聞くと、26歳らしい。
思わず応援したくなってしまう若夫婦。
本場のベトナム料理のレパートリーも増えていくと嬉しいなあ。
※ momoさん、硬い肩さん、読者さま、情報提供ありがとうございました!
タカラ酒場
板橋区栄町21-12
営業時間:11:00〜14:30L.O.、17:30〜22:30L.O.
定休日:未定
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
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