オープンしたのは2020年3月23日。
面白い店名ですよね。
地図ではここ↓
板橋区本町39-1の2階です。
向かって左は中山道（17号）がすぐ。
右側は旧中山道が近いです。
1階の置き看板にメニューが載ってます。
階段で2階へ。
店内はカウンター席と、
テーブル席があります。
ご自宅を改装され、内装はほとんどご夫婦で作り上げたそうですよ。
なんだか洋食のレストランのような雰囲気。
BGMのクラシックがさらに品のよさを醸し出してます。
メニュー。
期間限定メニューもあります。
オリジナルヌードル塩（700円）
具材が華やか。
スープはあっさり塩味。
鶏と魚介の旨味を感じます。
美味しい！
なんだかラーメンにも品の良さを感じるなあ。
店主の山田さんにお話も伺えました。
山田さんはピアニスト。
1階のアルス音楽院でピアノ教室を20年以上運営されています。
だから店名がショパンなんですね。
ラーメンの食べ歩きが昔から好きで、ピアノは続けたいけど、どうしてもラーメン屋さんもやってみたかったのだそう。
昼はラーメン店主。
夜はピアニストってユニークですよね。
食後、特別に1階のアルス音楽院でピアノを披露していただきました。
すごいド迫力！
あっという間にクラシックの世界に引き込まれました。
弾いてくれたのはもちろんショパン。
ピアニストとラーメン屋の二刀流。
こんな風に軽やかにお店を開業するって素敵です。
面白いお店ができましたね。
今回の内容を動画でYoutubeにアップしました。
山田さんのピアノ演奏が映せるって動画ならでは。
よかったら見てみてください！
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※FMYさん、つむぎさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！
ヌードル亭ショパン
板橋区本町39-1の2階
営業時間：月・火・木・金の11:30〜14:00
定休日：水・土・日
喫煙・禁煙：禁煙
公式サイトはこちら
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
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