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はじめまして！
いたばしTIMES新人編集部員のよっしーです。

石神井川をサイクリングしていたら「小茂根の森 りすや」という看板を出しているお店を見つけました。

その想いから、お店の住所や場所は非公開というお約束で、お話を聞かせてもらえました。

気軽に食べられる「たい焼き屋」をやってみようと考え、せっかくなら違う形の焼き物がいいなと「りす焼き」を思いついたそうです。

たっぷり具がのせられてる！

紅葉の始まった近くの公園に移動して、焼きたてのりす焼きを食べてみました。

思っていたより大きくてずっしりしてる！

トマト煮はミートソースのような味でおいしい〜！

生地はやわらかくてもっちり、ほんのり甘さも感じます。

週替わりメニューはしっぽに味のマークがついています。

か、かわいい…！

ご近所とのお付き合いを大切にされている中でも、こころよくお話を聞かせてくれた店主さん。

りす焼きも優しい味で、心がほっこりしました。

小茂根でもし「りす」に出会えたら、ぜひ店主さんとのおしゃべりと、りす焼きを楽しんでください！