大山にできた新しい酒場「のみくい なにわ」に行ってきました！

パーツパーツは昔ながらの大衆酒場なのだけど、なんだろうこのスタイリッシュな感じは…！

地図ではここ↓

板橋区大山金井町38-9。

外から見て、カウンターが満席で帰ってしまう人も多いらしい。要チェックです。

酒場らしい創作和食をメインとしたメニュー。
オススメには赤線が付いてます。

どの小皿も味が濃すぎず、でもしっかりと旨い。
最初の一皿に最高ですね。

こちらも関西風。
塩味はしっかりだけど、あっさり。なんだか新鮮です。

お店の名物。オリジナル皿の刻印からも気合が伝わってきます笑。

想像以上にスパイシー。
8種の香りを独自に配合しているらしく、クセになる味わい。

レバーの絶妙な火加減が最高な逸品。
火は通ってるのにレア感楽しめます。

あれ？
たこせんって大阪でたこ焼きをえびせんに挟むやつ、じゃないのかな・・・と思ったら、

どシンプルに登場したなと思ったのですが、、、

ここで赤出汁がきますか！整うなあ。

いわさんは大阪の吹田出身。
外食企業（楽コーポレーションなど）を経て、ここ大山で独立開業。

見た目的にも、ノリ的にも大阪の人なんですけど、さりげない配慮がすごい。

こだわりメニューの3品から取ったそうです。
・野菜のおばんざい盛り（な）
・国産牛すじ煮込み（に）
・手羽先揚げ（わ）

この3品は必食ですね！

※T.N.さん、りょうすけさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！