遊座大山商店街にオープンした「板橋鶏白湯らぁ麺 みかほ」に行ってきました！

志村坂上にある「麺処みかほ」の2号店です。

地図ではここ↓

板橋区大山東町28-10。

・濃厚 鶏白湯らぁ麺（800円）
・淡麗 鶏白湯らぁ麺（800円）
・みかほの油そば（750円）
・季節限定メニュー 海老味噌まぜそば［限定10食］（900円）

オススメは「濃厚 鶏白湯らぁ麺」と「淡麗 鶏白湯らぁ麺」のツートップ。
「海老味噌まぜそば」も美味しくて人気のようです。

全体的にスッキリした店内。壁のランプが良い雰囲気だしてます。

木の温もりが居心地を良くしてますね。

トッピングの「辛ねぎ（150円）」は自家製ラー油で作っているのでかなり辛いみたい。

赤く光ってる「×印」のところには、300円・500円・700円・900円の「黒板メニュー」が入ってくる予定。

「長芋わさび漬け」や「酒蒸し」などを提供して、夜は飲めるラーメン店のような使い方もできるみたい。

箱ティッシュに荷物入れもあり、ホスピタリティが高いです。

どこか見た目も洗練されたラーメン。
目の前で立ち上がる鶏白湯スープの香りが食欲をそそります。

これは元々の鶏白湯スープが濃厚な仕上がりだからみたい。
しっかり作り込んだ味がします。

スッキリした味で、すごく美味しかったです！

すごくキレイなビジュアル、コチラも洗練されています。

すでに、遊座大山商店街に「大衆サカバ39番地.」「スペインバルはるばる」、志村坂上の「麺処みかほ」と3店舗を展開しています。

特徴は普通のラーメン店より洋食テイストを感じる、板橋にはあまりない味。
「グリーンカレーらぁ麺」や「担々麺」なども季節のメニューに出てくるかもしれません。

地域密着型で、「近くの会社に勤めている方や、近くに暮らしている方に来て頂けるような店にしていきたい！」とのことでした。

そして、現在スタッフ募集中です。
興味のある方はお店にお問い合わせください。

※えこぽんさん、大盛さん、ゆっきーさん、きよぽんさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！