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上板橋駅北口近くに焼きたて珈琲豆&coffee bar「上板橋珈琲焙煎所」がオープンするみたいです！
地図ではここ↓
板橋区上板橋3-4-10。
※記事は下に続きます
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上板橋駅近くのお弁当「まごころ大髙」の1.5キロ弁当「いっさいがっさい」にチャレンジしてきた。
商品の写真が置き看板に貼ってあります。
上板橋珈琲焙煎所のこだわり
①少量自家焙煎
少量の珈琲を焙煎することで鮮度の高い珈琲をご提供します。②浸漬式（しんししき）ドリップ
お湯に2分間漬け込み攪拌することで味をムラなく抽出。③湯温90℃の徹底
ドリップ方法に適した湯温で抽出します。※珈琲豆のお持ち帰りはご注文後に焙煎し煎りたてをご提供。
生豆100g単位からご購入頂けます。
15分程度お時間を頂戴しています。
カフェで12年働いたのち、こちらで独立されます。
少量を焙煎するのに適しているらしい。
そのウィスキーと珈琲を掛け合わせた「バレルフレーバード珈琲」も楽しめます。
生豆をウィスキーやラムで熟成させ、樽の香りを移したコーヒー。
焙煎でアルコール分はなくなり、樽の甘い香りが残るらしい。
商品やお店の情報はSNSで発信されているので要チェックです！
上板橋に楽しみなお店が誕生しますね。
※ms.number.nさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！