前野町の行列ラーメン店「中華ソバ 伊吹」監修のカップ麺『鬼煮干』が2023年4月24日（月）から全国発売されるみたいです。
濃厚煮干ラーメンの名店「伊吹」監修の、一口目から煮干しの旨みをガツンと強烈に感じる、まさしく”鬼煮干”な一杯を開発しました。
PR TIMEより
別添ふりかけで煮干をやり過ぎなくらい利かせ、煮干本来の苦みを感じる複雑な旨みまで表現したビターな味わいが楽しめる濃厚な一杯に仕上げました。
「中華ソバ 伊吹」は前野町にある行列の絶えない人気店。
地図ではここ↓
板橋区前野町4-58-10 見次パークマンション 1F。
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2022年の「食べログ ラーメン 百名店」にも選ばれています。
「食べログ ラーメン 百名店2022」板橋区から5店舗選ばれてる！今までも幾度かカップラーメン化されていることから、人気の高さが伺えますね。
今回も「中華ソバ 伊吹」店主さん監修のようですが、お店の味の再現ではなく、オリジナルの味わいを共同開発したようです。
発売は2023年4月24日（月）。
どんな味に仕上がっているのでしょうか、気になりますね！