いたばしTIMESでも開店準備中に2回記事にしています。
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板橋にあのラーメン『破天荒』が帰ってくる！中山道沿い、板橋4丁目。
まもなく復活！ラーメン『破天荒』店主・手塚さんに直接取材していろいろ聞いてきた。
反響の大きかった破天荒さん復活の記事。
読者の方々からも続々とオープンしたとのメッセージを頂きました。
ありがとうございます。
オープン後、たくさんのお客さんが訪れ、店主・手塚さんはとても忙しい日々を送っておられるようです。
「お体大丈夫ですか？」と聞くと、即答で
ダメ(笑)
と返ってきましたから。
地図ではここ↓
住所は板橋区板橋4-12-2 金子ビル1Fです。
店に向かって右を向くと新板橋、西巣鴨に続いていきます↓
近くには東京三菱UFJ銀行があります。
その反対は板橋区役所前へと続きます↓
プレオープンは9/17(土)でした↓
メニュー↓
メニューは落ち着いたらいじっていくとのこと。
まだまだ進化していきますよ～。
ランチセット↓
お得なランチセットは13:30までなので気を付けてくださいねー。
テーブルセット↓
黒酢が置いてあるのが印象的。
本格派の中華っぽいですね。
今回は「四川風黒芝麻担々麺」(800円)をチョイス↓
おお！
伝説になっていたこの担々麺に再び巡り合えた奇跡。
がっつり濃厚なのがビジュアルからも伝わってきます。
花山椒がしっかり効いた辛みのスープ。
うーん、やみつきになること間違いないですね。
麺は太麺。
パンチ力のあるスープとの相性よし。
ランチタイムにはライスが無料でサービス。注文時にお願いしましょう↓
この濃厚な担々麺は思いっきりライスが欲しくなります。
スープに入れても最高。
中華系スパイスがガツンと効いた中毒性の高い一杯...。
これからはこの担々麺がいつも食べられるんですね。
たくさんの人が狂喜している様子が目に浮かびます。
アルバイト募集↓
お店は手塚さんと娘さんで切り盛りしていました。
しかし、娘さんが手伝える期間には限りがあるそうで、アルバイトの採用はけっこう切実な問題らしいです...。
どなたかいい人いたら是非ご紹介orご応募ください！
P.S.
お客さんの中にはいたばしTIMESを読んでから来てくれた方がけっこういたそうです。
手塚さんに、お客さんから「いたばしTIMES」書いてる人は元AV監督って聞いたけどホント？って聞かれたのですが......
違います(笑)
思わず吹いてしまいました。
どこの誰と間違えているのでしょうか...。
破天荒
板橋区板橋4-12-2 金子ビル1F
営業時間：11:30～14:30、17:00～22:00
定休日：不明