中板橋駅近くにオープンした居酒屋「僕鳥ヲ焼ク。」のランチに行ってきました！

以前はネパール料理店「だいすき日本」があった場所ですね。

地図ではここ↓

板橋区仲町37-7。

店名を考えている時にネット検索で「我鳥ヲ見ル」と言うワードが出てきて気になっていた所、店長の1人称が「僕」だったので当てはめたらしっくりきたとの事。笑

「僕鳥ヲ焼ク。」どこか詩的な響きがあります。

壁紙やカウンター天板などはご自身達で改装されたそうです。

小上がり右側。
障子が和の雰囲気を醸し出します。

左側にはモニターが。
あらかじめ卓上にセットされた箸にもこだわりを感じます。

ランチメニュー（全品700円税込）
・だしまき玉子乗せスペシャルそぼろ丼
・炙り鴨丼
・焼魚定食
・大盛！スパゲティー定食（トマトorクリームor和風）
・タルタルチキン定食
・焼鳥定食

オススメは「焼鳥定食」と「だしまき玉子乗せスペシャルそぼろ丼」
と教えていただき「そぼろ丼」をチョイス。

期待を膨らませながら待っていると「バーーーン！」
味噌汁にサラダと小鉢が2つも付いている！

これで700円（税込）は安い！！
ランチは安くたくさん食べて欲しいので価格を抑えて提供しているそうです。

全てを同時に食べると口の中でとろけるようで思わず声が出ました！
「うまーい！」

そぼろと玉子とご飯のバランスが絶妙でした！

「炭火焼き」や「たたき」もオススメ。

「炭火焼き」はなるべく空気に触れる時間を短くするため
「串」を打たないスタイル。

何よりも「鮮度」を重視しています！

ドリンクメニュー。
店長がウイスキー好きなので、美味しいウイスキーを安く提供しています。

左側は店長の栗山さん。
池袋で8年間、焼鳥屋を開業していて、より自分のスタイルに近いお店を作りたいと思い、中板橋の「すけろく商店」さんとの繋がりでこの地に出店することになったそうです。

右側は山岸さん。
元イタリアンのシェフで、ご自身で手打ちしている自家製麺は自慢の逸品です。
お店のロゴやショップカードのデザインも手がける多彩な方です。


中板橋にユニークなお店が誕生しましたね。
お得なランチ、夜はお酒と一緒に楽しめそうです。

※読者さま、情報提供ありがとうございました！