オープンしたのは2020年2月1日。
目立たない場所だから気づいていない人も多いかも。
地図ではここ↓
板橋区大山東町58-22です。
お店に向かって左は遊座大山商店街の「なか卯」があるあたり。
右側は健康長寿医療センターが近いです。
店内のようす。
カウンター席。
奥には個室があります。
こんな席も。
やたらオシャレです（笑）
メニュー。
ワインはもちろんですが、ビール・サワー・カクテル・ウィスキー・焼酎・日本酒など幅広いです。
仔羊のロースト オリエンタル風（2100円）
豪快な仔羊肉がオーラを放って登場。
ここが大山だということを忘れてしまいます（笑）
柔らかくって、香ばしくてジューシー！
めちゃくちゃ美味しいです…。
ワインと合わせたら天国いけますね。
シェフの堀田さんにお話を伺いました。
堀田さんはフランスとイタリアで修行された本格派のシェフ。
Banditはフレンチがメインのバルですが、
パスタやリゾットのようなイタリアン、スペイン料理だったりレパートリーは多いみたい。
夜はお客さまの好みを聞いて、その日の食材に合わせて臨機応変に調理することもできるそう。
洋風居酒屋のような感じで、気軽に来てほしいと言ってましたよ。
ちなみに店名の「Bandit」（バンディー）はフランス語で”悪ガキ”という意味を持つそうです。
お昼もやってるので、まずはランチから利用するのもありですね。
Youtubeにアップした動画では、堀田さんのインタビューや調理してる様子、仔羊肉のシズル感の高い撮影ができました！
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※読者さま、情報提供ありがとうございました！
Bandit（バンディー）
板橋区大山東町58-22
営業時間：12:00〜15:00（L.O.14:15）、17:30〜24:00（L.O.23:00）
定休日：月曜
喫煙・禁煙：禁煙
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
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