川越街道沿いの中丸町にタイデザート専門店「バーンカノムタイ」がオープンしています！
タイデザート専門店って初めて聞いたかも。
地図ではここ↓
板橋区中丸町29-12。
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しばらく進めば川越街道側のハッピーロード入口があります。
少し不安になりますが、ピンクの壁に励まされ進んでいきます。
ざっと紹介しますね。
日本では見たことがないようなスイーツたち。
お母さんは日本語を少し、英語を少し話せます。
なんとか身振り手振りでいたばしTIMESのことを説明し、たぶん理解してくれたと思います。
「このデザートはここで作ってるんですか？」と聞いてみると、
全てお母さんが作ったものらしい！
お母さんはチェンマイの出身ですが、スイーツはタイ全土で食べられているものなのだそうです。
（カタコト同士の会話なので僕の認識が間違っている可能性あり）
「バーンカノムタイ」はもともと2006年に国内初となるタイ菓子専門店として、池袋にオープンしたんですね。
（とても人気のお店みたい）
（価格は変更されています）
まるで海外旅行に来たような気分だな。
一番人気はどれか聞いたら、これらしい。
ココナッツ風味のふわふわケーキのような食感です。
サービスでいただいてしまいました。
プリンのような滑らかな生地の上にゴロゴロとしたカボチャが乗ってます。
焼かれたバナナの葉に包まれていたのは棒状の餅米。
ココナッツ風味のきりたんぽのような雰囲気。良い香り。
ほぼ全ての商品名は生まれて初めて口に出した言葉。
どのデザートもきっと本場そのものなのだろうと思える味わいでした。
タイ料理が好きな人はもちろん、いろいろな食べ物にチャレンジしてみたい人は訪れてみると面白いと思います！
※かめ子さん、読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | バーンカノムタイ |
|---|---|
| 住所 | 板橋区中丸町29-12 |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。