テストサイト：中板橋商店街にエッグタルト専門店「アンソニータルト＆ベーカリー」がオープンしてる。

中板橋商店街にエッグタルト専門店「アンソニータルト＆ベーカリー」がオープンしています！

地図ではここ↓

板橋区中板橋19-1。

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サクサクのパイ生地に、フワフワとろとろのカスタードが相性バツグン。
熱々でとても美味しかったです！

もともと板橋区双葉町にパイ生地工場を持ち、いろいろなお店に卸しているそうです。

チャンスがあれば実店舗をやりたいと考えていたらしい。

エッグタルトはマカオスタイル（ポルトガル式）。
カスタードクリームにバキッと焼き目を付けてるのが特徴なのだとか。

日本に来て約10年。
コンピューターデザインの仕事をされていましたが、自分が大好きなエッグタルトを再現するために、生地から全て自社で作ったそうです。

熱々も美味しいけど、冷凍してからちょっと解凍してアイス感覚で食べるのもオススメみたいです！

※えみこさん、ひまちゃんさん、レオパードさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。