中板橋商店街にオープンした大型カフェバー「イルミCafe」のランチに行ってきました！
ここは以前「やきとりの扇屋」があったところですね。
中板橋商店街に大型カフェバー「イルミカフェ」がオープン準備してる。DIYお手伝いさんも募集中みたい。地図ではここ↓
板橋区中板橋25-12。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
中華そば「さわ」を通って駅前の踏切に続きます。
向かいは明石焼・焼そば「はち」。
店頭にはお店の情報が掲出されています。
スマホでLINE登録して「入店パスワード」を打ち込みます。
これは「あなたともっと繋がりたい」と言うお店の思いから考えた仕組み。
お客様としっかりコミュニケーションをとることが目的みたい。
（2度目の来店からは簡略化するかもしれません）
入り方が良くわからない人のための「HELP」ボタンもあるので安心です。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
左側にはベンチシートがあります。
店内は全体的にモノトーンでクールな印象。
その中で間接照明や木目が効いてまるでニューヨークのカフェのよう。
実はこの空間、マルシェや音楽イベントに使えるようにかなりフレキシブルな作りになっています。
奥壁のモニター前がステージになる設定で、映像と照明がリンクして動く演出も可能なんだとか。
なんだかワクワクしますね！
オープン初日からお客様で賑わっています。
オリジナルグッズとオーガニック野菜などが陳列されています。
・限定5食、からだがよろこぶランチプレート（1500円）
・本場もびっくり、スパイスだけカレー（1000円）
・グリテンフリー、有機野菜のパスタ（1200円）
・糖質40g以下、サラダランチ（1000円）
ランチメニューご注文でドリンク最初の1杯200円OFF。
これは嬉しいですね。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
付け合わせは、葉ニンニクとネギの醤油漬け。
カレーとターメリックライスの相性もよく、付け合わせもアクセントになり、とてもバランスがいい。
食後の満足感が高い美味しいカレーでした。
とにかくオーガニック野菜の素材が良くてシャキシャキの歯応え。
シーザーベースの自家製ドレッシングが良い仕事をしています。
エチオピア産の豆を、コーヒーマイスターが淹れるフルーティーで爽やかな味。
フェアトレード製品なのも嬉しいですね。
左から店長のオーガニック剛さん、かのこさん、みすずさん、オーナーのホッピーさん。
イルミCafeのテーマは「心と身体が輝く場所」。
「マルシェや音楽イベントなどで心を輝かせ、オーガニック野菜や料理で身体を輝かせる」という思いがあるそうです。
そして、この場所はイルミカライツ株式会社のショールームにもなっているそう。
なんでも、店内の照明器具は全て母体会社の製品。
なるほど、光の演出が上手いなぁと思いました。
元々イルミカライツのショールームを作りたいと考えていたそうです。
運営している酒場「いたばし研究所」の経験で、人や地域と接点を持つなら飲食店が良いと結論を出し、ショールーム兼カフェスペースを運営することに。
構想から約2年、納得いく物件を探していたところ、ご縁がありこの地にオープンすることになりました。
イルミCafeを地域コミュニティのハブとして、多くの人が集まる場所にしていきたいと言うことでした。
なんだか、ステキですね。
※読者さま、情報提供ありがとうございました！