![写真 2017-09-26 12 01 34](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/9a29ebdd-s.jpg)
オープンしたのは9月25日(月)だったそうです。
地図ではここ↓
住所は板橋区東山町34-5です。
近くはないですが最寄はときわ台駅。
![写真 2017-09-26 12 01 59](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/74ed641c-s.jpg)
お店に向かって右は、環七へ続きます。
![写真 2017-09-26 12 01 42](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/e104bfe4-s.jpg)
その反対側は「東新町氷川神社前」の信号がすぐ。
![写真 2017-09-26 12 01 15](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/da26f5a6.jpg)
ホタテだしのラーメンなんですね。珍しい!当店自慢の看板メニュー
ホタテだし潮らーめん 750円
ホタテの旨味を凝縮した香り高いオリジナルのスープを是非ご賞味ください。
9月中から10月はじめまではメニューは「ホタテだし潮らーめん」のみでの営業になるみたいです。
![写真 2017-09-26 11 49 02](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/6818638e.jpg)
券売機。
10月3日から「ホタテだし醤油らーめん」を販売予定と書いてあります。
![写真 2017-09-26 11 48 46](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/1e5dbcf0-s.jpg)
店内はL字型のカウンター席。
![写真 2017-09-26 11 49 21](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/1c41236f-s.jpg)
キレイに整頓されたテーブルセット。
![写真 2017-09-26 11 49 35](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/f6663079-s.jpg)
こういうとこがきちっとしてるお店は良店に違いない。
![写真 2017-09-26 11 50 12](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/36282fc3-s.jpg)
これが「ホタテだし潮らーめん」(750円)。
潮のいい香りがする!
![写真 2017-09-26 11 50 24](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/2b21eae1-s.jpg)
お肉は鶏ムネ肉なんですね。
![写真 2017-09-26 11 50 30](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/2d26ff3c-s.jpg)
長いメンマ。
![写真 2017-09-26 11 51 06](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/fcb63fb0.jpg)
すごく透き通ったスープをすすると...
美味しい!
ホタテの旨味が凝縮されてるのを感じます。
![写真 2017-09-26 11 51 40](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/ef79014a.jpg)
麺は細め。スープとの相性もいいですね。
![写真 2017-09-26 11 51 50](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/3fbedc77.jpg)
鶏肉も噛むとギュッとした旨味が広がります。
店主の落合さんに軽くご挨拶もすることができました。
店名の「麺Soul」(めんそうる)は、【一杯のラーメンに魂を込める】という想いを込めてつけたそうですよ。
10月以降には醤油ラーメンだけでなく、油そばも提供していく予定なんだとか。
楽しみなお店ができましたね!
※読者さま、情報提供ありがとうございました!
創作麺処 麺Soul Labo(めんそうる)
板橋区東山町34-5
営業時間:11:00~14:00、18:00~21:00
※スープがなくなり次第終了
※落ち着いたら変更予定
定休日:月曜
※落ち着いたら変更予定
Facebookページはこちら
ツイッターはこちら
食べログはこちら
いたばしTIMESでは皆さまからの情報提供をお待ちしています!
→情報提供フォームへ
いたばしTIMESへの広告掲載について
→詳しくはこちらへ