読者さんから志村三丁目にチョコレート専門店がオープンしたことを教えてもらい、訪ねた日のことです。

地図ではここ↓

板板橋区志村3-14-1。

もともとケーキ屋さんを48年も運営していたらしい。
何気なく「どこでやっていたんですか？」と聞いてみたら…

「志村三丁目駅前のサンドリアンってお店だったんです」と。

しょえ〜〜！！！

2021年5月に惜しまれつつ閉店したあのサンドリアン。
紛れもなくそのご主人だったのです！

店頭に貼られた閉店のお知らせには、お客さんからの寄せ書きがたくさん書き込まれていたのが記憶に新しいですよね。
地域の方々からとても愛されていたお店でした。

今更ながらサンドリアンの閉店の理由を聞くと、コロナ禍で忙しくなり過ぎて、体力の限界を超えてしまったから、なのだそうです。

「閉店してから3〜4ヶ月は何もしていなかったんです。でも、このまま何もしないのもあれだなあと思って…」と2022年2月に「シェ・アライ」をオープンさせました。

チョコレート専門店なら大きな機械が不要で、自宅でもできると思ったそうです。

でも、なんで店名を「サンドリアン」にせず、「シェ・アライ」にしたんですか？と聞いてみたら、

「サンドリアンにするとお客さんはケーキがあると思ってしまうでしょ？そうなったら申し訳ないと思って店名を変えました」

なるほど。そういうことだったんですね…。

バラ売りだと1つ230円。（生チョコレートだけ1つ150円）

冷凍状態で渡されるので、常温で大体20分くらい経つと食べ頃になるらしい。

高級店に並んでいたら、もっと高く販売されていてもおかしくないクオリティ。

でも、この素朴さが最高だ。

シェ・アライ＝サンドリアンのご主人と知り、とんでもない大発見をしてしまったように僕は興奮してしまったわけなのですが、この興奮は地域の人しかわかってくれないと思います笑。

※くーまんさん、情報提供ありがとうございました！