上板南口銀座商店街にオープンした「ジェネラルパーラー」に行ってきました！
昔ながらの商店街に西海岸の風が吹いているかのよう。
地図ではここ↓
板橋区上板橋1-25-8。
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正面はマルミ洋品店。
ワンちゃんと一緒に利用もできるみたい。
こちらはお店イチオシのグリルサンド。
11:00〜15:00はスープ・サラダ・ドリンクのランチセット（＋300円）もあります。
数量限定のビア缶チキンがめっちゃ気になる。
想像以上の豪快なグリルサンドが登場。
具材がぎっしりですね。
めちゃくちゃ美味しいです！
それに、オーガニックケール（色の濃いキャベツのような見た目）って初めてだけど、とても良い仕事をしてる気がする。（サラダにも入ってます）
もともと新宿で「串焼き酒場ブビタミン」というお店を運営されてきたそうです。（現在も営業中）
ローカルなところでお客さんとの距離が近いお店をやりたいと、お住まいに近い上板橋に出店することにしたのだとか。
店名のパーラーはアメリカでいう何でも屋さん。
カフェ、レストラン、バー、居酒屋など、自由で気軽な街のパーラーになりたいという想いが込められています。
アメリカ西海岸のラフでスマートな感じに心を鷲掴みにされる店。
夜はクラフトビールにビア缶チキンを合わせたら最高だろうと思います。
※読者さま、情報提供ありがとうございました！