手打ちの自家製麺と魚介の旨みたっぷりのこだわりスープで板橋屈指の人気店となっています。
地図ではここ↓
住所は板橋区高島平1-62-6です。
最寄駅は西台駅ですね。徒歩5分ぐらい。
お店の角から北側を向くと、高島通りが近くに見えます↓
東側はがっつり住宅街↓
平日ランチは麺増量のサービスがあります↓
メニュー。つけ麺用とラーメン用に分かれています↓
店内の様子↓
カウンター10席、テーブル8席です。
テーブルセットの乾燥ゆずとおろし生姜↓
しょうがとゆずの説明を丁寧に書いてくれてます↓
今回は「きんやつけめん」(680円＋平日ランチ中盛り50円)↓
なんとなく家庭的な印象を受けるビジュアル。
このスープは九十九里産平子煮干し、天然利尻昆布、厳選鰹節・鯖節をふんだんに使っているんだって。
スープをひとくちすすると魚介の旨みが口の中に広がっていきます。
欣家のウリである手打ちの自家製麺。
小麦の味をストレートに感じることができます。
スープの中にはダイスカットされたトロットロのチャーシューがごろごろ入っています。
中盛りは350gとけっこうなボリュームなはずなのにペロリと食べてしまった...。
大盛りにしてもいいかもしれない。
スープ割りを頼むと、いったん厨房に下げられ、何かやってくれてる。
しばし待ったのち、戻ってくるとなんとも滋味深いスープに仕上げられてる。
美味しい...。
いったい何をやってくれたのだろう。
料金改定のお知らせ↓
10/14からつけ麺・ラーメンともに50円上がります。
これはもうしょうがないことですよね。
16周年記念感謝セールが10/12(水)に開催↓
帰り際に店名について伺ってみると、店主は欣三さんという方で、そこから来ているんですね。
欣家（きんや）
板橋区高島平1-62-6
03-3934-3016
営業時間：
[月～金]
11:00～14:30
18:00～21:00
[土・日・祝]
11:00～15:30
17:00～21:00
ただし、スープ・麺がなくなり次第終了
定休日：木曜
席数：18席 （カウンター10席、テーブル8席）
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