地元内外で評判のおそば屋さんなんですよ。
まず名前がかわいい(笑)
どうやら店主はそばの専門学校「築地そばアカデミー」の出身らしい。
![写真 2016-05-20 12 00 31](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/a0344ded.jpg)
場所は下板橋駅から歩くと5分もかからないところ。
近くにはユニクロやタカセがあります。
お得な平日ランチセット↓
![写真 2016-05-20 12 01 00](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/c2e11d67.jpg)
店内の様子↓
![写真 2016-05-20 12 07 09](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/f11797ad.jpg)
気軽に入れる雰囲気のお店ですが、中に入るとなんだか蔵を連想させるようなグレーの色調。
そこかしこにそばを打つ道具が目に付く。
そして、最初に出してくれるお茶はそば茶でした。
意外とそば茶出してくれるところ少なくないですか?
これは期待感高まりますね。
奥には小上がりの席も↓
![写真 2016-05-20 12 04 21](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/52a9349e.jpg)
あの席なら小さい子どもOKっぽいですね。
一品メニューが充実↓
![写真 2016-05-20 12 06 50](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/1d2aa499.jpg)
これは居酒屋使い、いけますね。
日本酒と合いそうなメニューがたくさん。
通常のそばメニュー↓
![写真 2016-05-20 12 06 00](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/d0106da3.jpg)
店主は北海道出身の方らしく、そば粉は北海道産にこだわりを持っているようです。
今回は田舎そば(くるみ汁付き・大盛り)をチョイス↓
![写真 2016-05-20 12 17 24](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/6de04f1a-s.jpg)
麺ふとっ!
つけ麺の極太に劣らないぐらいの太さがあるなぁ。
鮮やかな濃い色、本格的な田舎そばですね~。
![写真 2016-05-20 12 17 34](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/198e6fec.jpg)
噂には聞いていましたが、これがくるみ汁...。
信州の方だとつゆにくるみを加えることがあるみたいですが、私は初体験です。
フツーのそばつゆもついてくるので、もし合わない場合も安心ですね。
![写真 2016-05-20 12 17 40](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/363018a4.jpg)
初めてのくるみ汁......美味しい!
なんだこの濃厚でクリーミーな感じ。
おそばでこんなコクを感じて食べるのは初めてです。
田舎そばとの相性はばっちりですね。
![写真 2016-05-20 12 18 03](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/2db30a60.jpg)
それにしても太い田舎そば。
太いゆえなんでしょうか、短いです。
しっかりしたコシがあり、そばのいい香りがする...。
まるでエスプレッソのようなくるみ汁↓
![写真 2016-05-20 12 23 42](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/a18b2750.jpg)
フツーのそばつゆと交互に食べたり、好みに合わせて食べれます。
私は圧倒的にくるみ汁で食べました。
〆に提供されるそば湯はなんだか他のお店のよりも濃い気がします。
ふーっ、満足。
北海道ってなにげにおそばが美味しくて有名みたいですね。
道産子はこのお店のおそばに懐かしさを感じるみたいですよ。
北海道のおそばが板橋で食べられる幸せ。
うさぎ庵
板橋区板橋1-35-10
03-3964-6895
営業時間:11:00~14:30、17:00~21:00
定休日:日曜
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