オープンしたのは4月3日。
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ハッピーロード大山商店街の「麺屋 戀」の跡地に、「つけ麺、ふじ麺 真麺目」というお店ができるみたい。
地図ではここ↓
住所は板橋区大山町24-8です。
お店に向かって右は、ハッピーロードの川越街道側の入口がすぐ。
その反対側は大山駅へと続きます。
お店には大きなポスターで、ラーメンの写真がはってあります。
これは...二郎系？
つけ麺。
煮干しそば。
オープン記念で4月20日(金)まで特典がいろいろあります。
券売機。
”ふじ麺”って何だろう...？
店員さんに聞いてみました。
「あのー......ふじ麺ってなんですか？」
「濃厚な豚骨ラーメンの上に、野菜がまるで富士山のように盛られたものです」
と的確に教えてくれました。
なるほどー。
店内はコの字型のカウンター。
かつて福しんだった時の名残を感じさせます。
オープン記念のドリンクは5種類から選べます。
テーブルセット。
生ニンニクあり。
「ふじ麺」を注文すると、野菜のボリュームが選べます。
通常「増し増し」は＋100円ですが、オープン記念で無料。
しかし、食べきれる自信がないので「増し」に。
今回は「ふじ麺・野菜増し」（780円）をチョイス。
うぉ！
すごいのきた。
高さがはんぱないな。
麓から山頂を見上げてみました。
(増し増しにしなくてよかった...)
厚めのチャーシュー。
ようやく麺までたどり着いた(笑)
並みサイズなんだけど、麺の重量感がすごい！
久々にアドレナリン出ました。
食べ終わると、軽くスポーツした並みの汗がふいてきます。
「真麺目」をプロデュースしている会社の社長さんにご挨拶もできました。
今後は店舗展開をされていく予定らしいですが、この大山店が1号店なんですって。
いろいろな有名店で修業もされた方みたいですよ。
ぜひ体調を整えて、ふじ麺にチャレンジしてみてくださいね。
◇関連記事
ハッピーロード大山商店街の「麺屋 戀」の跡地に、「つけ麺、ふじ麺 真麺目」というお店ができるみたい。
つけ麺・ふじ麺 真麺目（まじめ）
板橋区大山町24-8
営業時間：11:30～15:00、17:00～24:00
定休日：無休
喫煙・禁煙：終日禁煙
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