なんかラーメン屋らしからぬオシャレな雰囲気ただよわせてます。
看板には「北海道産小麦使用 自家製麺」と書いてある。
麺にこだわりのあるお店なんでしょうね。
場所は遊座大山商店街の中。近くに沖縄料理屋さん、ビッグエーなどあります。
山手通り近くなので、駅は板橋区役所前駅の方が近いです。
店内はとても清潔感があり、内装からもセンスのよさがうかがえます。
車のプラモやミニチュアがいたるところに。
店主の趣味がうかがえますね。
メニューは中華そばとつけそば。
今回は外が寒いので中華そばをチョイス↓
こだわりのある自家製麺がツルツルのモチモチでおいしい！
スープは動物系と魚介系のWスープで間違いない味。
かといってしつこくなく、あっさりとも感じられます。
美味しいですねぇ。
モリスは化学調味料無添加にもこだわっているんですって。
最近では無化調なんて言い方をされているようです。
いろんなこだわりを感じられる一杯。
店内ピカピカだし、無化調だし、女性も入りやすいラーメン屋ですよ。
モリス(morris)
板橋区大山東町28-8 コンフォールT１F
03-5248-4069
営業時間：
[月～金]
11:30～15:00
18:00～22:00
[日・祝]
11:30～22:00
(スープ切れ終了）
定休日： 水曜（祝日の場合は翌日）
席数： 12席 （カウンター席のみ） 席
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