大谷口上町にある大衆鉄板食堂「栄屋」にやってきました！
板橋区では、区内飲食店それぞれが考案する板橋オリジナルめしを販売する板橋オリめしキャンペーンを実施中。(公式サイトはこちら)
オープンしたのは2017年3月。
秋田県のB級グルメ・横手焼きそばが食べられる珍しいお店なんですよ。
地図ではここ↓
住所は板橋区大谷口上町37-13です。
お店に向かって右は、日大板橋病院が近いです。
「日大病院前」交差点のミニストップの向かい、でわかる人も多いかも。
店内のようす。カウンター席。
小上がり席は掘りごたつになってます。
子ども連れのお客様も多いそうですよ。
メニュー。
秋田県横手市のご当地グルメ「横手焼きそば」。
栄屋の公式サイトに説明があったので転記しておきますね。
秋田県横手市の名物「横手焼きそば」 真っ直ぐな茹で角麺を使い、カツヲを使っただし汁と合わせたソースで仕上げます。
上にのった目玉焼きと福神漬け、食べ終わった後に皿の底に残るくらいの汁気が特徴です。
肉玉は材料にキャベツ、豚のひき肉、目玉焼き、福神漬けを使います。
(栄屋公式サイトより)
ドリンクメニュー。
焼きそば居酒屋って面白いかも。
黒板には本日のおすすめが書いてあります。
オリめしメニューも載ってますね。
鉄板で焼きそばを調理しているオーナーの前澤さん。
思わず「アニキ！」と呼びたくなるオーラを纏っています。
これがオリめしメニューの「板橋ちーずオムソバ」(650円)
けっこうなボリューム感。
添えられている福神漬けがいい味だしてますよね。
うまっ！
玉子の中にたっぷりのチーズが入ってます。
ソースと卵とマヨネーズ、それにチーズってめっちゃあうんですね。
これはもうみんな大好きな味じゃないかなぁ。
オムそばにチーズを入れてほしいというお客さんの声から、オリめしメニューが生まれたそうですよ。
オーナーの前澤さんにお話も聞くことができました。
「栄屋」という店名ですが、前澤さんの出身地である秋田県横手市の地名なんですって。
子どもが生まれたことをきっかけに、「何か自分でやりたい！」という想いが強くなり、大好きな地元の焼きそばを作るようになったそう。
B-1グランプリで横手焼きそばが脚光を浴びる前のお話です。
始めた頃は全然売れなかったそうですが、半年から1年を経過して徐々に手応えがあって...。
今ではこちらの店舗の他にキッチンカー3台がフル稼働するほどの人気っぷり。
前澤オーナーからメッセージもいただきました。
「オリジナルソースが自慢の焼きそばをぜひ食べに来て下さい！」
横手焼きそばが食べられる貴重なお店。
ぜひ行ってみてください！
大衆鉄板食堂 栄屋
03-6909-3515
営業時間：
[月～金] 11:00～14:00
[土] 17:00～23:00
定休日： 日曜・祝日
席数： 13席（カウンター5、掘りごたつ8）
喫煙or禁煙：喫煙可
公式サイトはこちら
いたばしTIMESでは皆さまからの情報提供をお待ちしています！
→情報提供フォームへ
いたばしTIMESへの広告掲載について
→詳しくはこちらへ