上板橋駅南口近くに、お花と焼き菓子とコーヒーのお店「YES COFFEE／EDIT（エディット）」がオープンしています。

以前の「AOYAGI Labo」からのリニューアルです。
（中板橋「AOYAGI BAGEL」の姉妹店）

地図ではここ↓

板橋区上板橋1-25-10-104。

カウンターの手前は「コーヒー」とレジ。
奥に「スコーン」や「焼き菓子」が並びます。

全体的にモノトーンでまとめられてクールなイメージの店内。
内装やカウンターは店長さんのDIYだそうです。

じっくり選びやすくなっています。

なんでも店長の綱田さんはフラワーアーティストなのだとか。

コーヒーだけでなくラテもあります。

さりげない見せ方にセンスを感じます。

左から
・全粒粉プレーン（250円）
・抹茶と甘納豆（310円）
・あんこクリームチーズ（310円）
・チョコまみれ（380円）は売り切れでした。

・全粒粉ドライフルーツ（290円）
・ほうじ茶ドライフルーツホワイトチョコがけ（380円）

・全粒粉セサミスコーン（270円）
・ブラックペッパーチーズ（300円）
・酒粕スコーン（300円）

スコーンは全部で20種類くらいあって、その中から日替わりで10種類をショーケースに出してるみたい。

中には焼き菓子が入る日もあって、何があるかはお店に行くまでのお楽しみ。

オススメを聞いてみると、
・ブラックペッパーチーズ（300円）
・酒粕スコーン（300円）
・全粒粉プレーン（250円）ということでした。

左から「酒粕スコーン（300円）」、「全粒粉プレーン（250円）」、「ブラックペッパーチーズ（300円）」。

「酒粕スコーン」はしっかりと酒粕を感じられ旨みが強いです。

「全粒粉プレーン」は名前の通りシンプルでクセのない味。

写真の「ブラックペッパーチーズ」は最初はほんのりと甘く、後からブラックペッパーが追いかけてくる感じ。

どれも個性があって美味しかったです！

「AOYAGI LABO」から今のスタイルに変えたのは、「とにかくお花をやりたかった！」と言うことです。

上板橋周辺は変わったお花を扱っているお店は少なく、珍しくキレイなお花のあるお店にしたいとの事。

お店の形態としては、コーヒーと焼き菓子のお店は「YES COFFEE」。
お花のお店が「EDIT（エディット）」と言う棲み分け。

路地裏で「お花」と「コーヒー・焼き菓子」がコラボしたステキな空間でした。

※読者さま、情報提供ありがとうございました！