テストサイト:高島平中央商店街にある魚屋さん「魚絆(うおき)」に行ってきた。

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高島平中央商店街にある魚屋さん「魚絆(うおき)」に行ってきました!

オープンしたのは2021年10月。

読者さんから最近できたという情報が立て続けに寄せられたのですが、実際に確認したら1年前にオープンされたそうです。

地図ではここ↓

板橋区高島平2-33-7。

高島平駅ちかく、高島平団地の中央商店街にあります。

※記事は下に続きます

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向かって右側、東武ストアがすぐ。

店舗右側の壁には大きな看板。
柏市場直送」の文字が目に飛び込んできます。

向かって左側は商店街が続きます。
入口まわりの様子。

左側は目玉商品などが陳列されて、右側は商品を詰める台が設置されています。

内装はスッキリとしていて清潔感があります。

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入口近くには解体されていない鮮魚が売られています。
この大きさの真あじが238円はお得ですね!

真あじの横には刺身用のあわび。
安いので、ほぼ売り切れ状態でした。

刺身は基本的にサクで売っています。
・中トロ(1200円)
・赤身(900円)
・真鯛(693円)

肉厚のぶり。
鍋物や煮付用の白子とタラコ。
いくらの醤油漬けも素材が良さそう。
数量限定ボイルズワイガニが5000円!

他にも充実の品揃え。
バラエティ豊かです。

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雨の日にお得な「雨の日サービス」。
年末年始のスケジュール。
12月31日と1月1日は注文優先なのでお早めに!
区民にうれしい「いたばしPay」対応です!
代表の清水さん(左)と、店長の荒井さん(右)。

もともと市場仲買人だった清水さん。
魚の流通を最初から最後まで見てみたいという思いで開業されたそうです。

柏市場で新鮮なものを仕入れて安く提供。
大手では出回らない珍しい魚を提供できるのも特徴です。

オススメは「生ネタだけで作る自慢のお寿司」。
冷凍物を一切使わず酢飯からお店で作っているのだとか。

取材中もひっきりなしにお客様が来て、とても繁盛していました。

接客もとても丁寧で、魚だけでなく人も「魚絆」の魅力だと思いました。

取材中に気になっていた刺身を購入。
とても新鮮で美味しかったです!


※にゃんきちさん、こてつさん、読者さま、情報提供ありがとうございました!

Store 店舗情報

店舗名 魚絆(うおき)
住所 板橋区高島平2-33-7
営業時間 10:00〜17:30(日によって変動します)
定休日 不定休(週により変動します)

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。