煮干し味のカップラーメンってあんまり見なくないですか？
セブンイレブンに入ってみると…
あった！
本当にあった！
なんかすごいテンションあがる(笑)
東京・板橋「伊吹監修の一杯」行列必至の中華ソバ。
たしかに行列ができてない時をみたことがない…。
食べログの評価もここ数年は板橋区トップをひた走っています。
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話題のラーメン屋さん、前野町の『中華ソバ 伊吹』。休んでいた店主は今日から復帰するらしい。
栄養成分表や原材料名。
『伊吹』について説明もされています。
「煮干しラーメンの新たな金字塔」、なんかうれしいですね。
さっそく作っていきます。
ふたを開けると、入っているのは袋ひとつ。シンプルでいいです。
お湯を線まで注いで3分待ちます。
もちろん液体スープはふたの上に...。
はい、できあがり。
見るからに濃厚そうな液体スープを混ぜて...。
おお！
色味は伊吹を彷彿とさせます。
スープはたしかに煮干しの味します！
麺は他のカップ麺と同じかな。
伊吹のラーメンにはタマネギが入ってますが、カップ麺にも入ってます。
かすかに入ってるような印象しかありませんが、なんとか近づけようと努力されてるのは伝わってきますね(笑)
カップ麺としては普通に美味しいと思います。
でも、当たり前だとわかっていても「伊吹」の本物と比較してしまうかも…。
やはりあのインパクトのあるガツンとした煮干しまではコピーできるはずないですよね。
ああ、伊吹のラーメン食べたい(笑)
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