最近、板橋本町の「麺庵 小島流」監修のもとにラーメンの提供を始めたみたいなんですね。
味に厳しい小島さんが監修していることでも話題になってるようです。
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【オレに書かせろ！vol.12】板橋本町 「麺庵 小島流」 店主・小島さん
地図ではここ↓
板橋区仲宿55-10です。
お店に向かって左は緩やかな坂をのぼって、板橋区役所方面に続きます。
正面はスーパーのライフです。
右側は板橋の橋を通り、本町へと続きます。
入口はいってすぐのカウンター。
奥にテーブル席があります。
メニュー。
他に焼酎やサワー、梅酒などあります。
まずは中生（500円）
レバーペースト（400円）
焼き鳥は160円〜。
豚バラ野菜巻き串もあります。
巻き串もかなりオススメ！
2020年2月後半からスタートしたという麺庵小島流が監修した「夜鳴きの中華そば」（780円＋税）
いい香り！
鶏の旨味と白醤油の風味ですごく上品な味に仕上がってる。
お店で丸鶏を解体して煮込んでいるらしく、かなり手間がかかるんですって。
焼き鳥の仕込みもあるから、どうしても提供できるのが1日10〜20杯の限定になってしまうそうです。
麺は平打ち。珍しいですよね。
これ飲んだ後の〆に最高だな。
仲宿って意外と遅い時間に食べられるラーメン（専門店）ってないから、呑兵衛の皆さん要チェックですよ。
今回の内容を動画にしてYoutubeにアップしました。
焼き鳥とラーメンを食べながら、小島流の小島さん、西やんオーナーの落合さんにお話を聞いてきました。
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やきとり自慢 西やん 仲宿店
板橋区仲宿55-10
営業時間：16:00〜23:00（L.O 22:30）
定休日：無休
席数：16席（カウンター8、テーブル8）
喫煙・禁煙：喫煙可
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
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