オープンしたのは2019年5月31日。
看板には「居酒屋」ならぬ「居焼屋」と書かれています。
地図ではここ↓
板橋区高島平1-82-8です。
ここは以前、居酒屋「縁」「奴樽」があった場所。
お店に向かって左は西台駅前のロータリーに続きます。
店内にはテーブル席が5つと、
5席のカウンターがあります。
訪問した日は、女子会や、地元の方で混み合っていて、カウンター席の最後の一席に座ることができました。
居焼屋という名前の通り、焼き物のメニューが充実してますね。
木村さんの塩グラタン（500円）
いつも食べてるグラタンとちょっと違う、出汁と塩味のきいた、お酒がすすむ味わい。
ボリュームがはんぱないです。
もつ煮込み（400円）
ものすごいグツグツ煮えてる。
熱々で冷たいお酒がすすみます。
串焼き（2本260円）
肉厚で食べ応えばっちり。
うーん、幸せ…。
このボリュームでこの価格。
お店のことが心配になるレベルです（笑）
店主の木村さんにお話を聞きました。
ドキドキしながらお名前を聞きましたが、やはり木村さんでした（笑）
元々働いていた墨田区で物件を探していたのですが、なかなか見つからず、住んでいた成増から近い西台でオープンすることにしたそうです。
「良い物を安く、丁寧に、一生懸命に」がモットー。
今は一人で営業されてますが、慣れたら料理やお酒も増やしたり、やりたいことがたくさんあるそうですよ。
店内のホワイトボードには、オススメのお酒と料理も。
よく冷えた朝日山をなみなみと注いでもらい、キュッと頂きました。
厚みのある串焼きの旨みと塩加減が、日本酒と最高の相性。
木村さんがとても楽しそうに働いていて、本当に好きな仕事なんだなぁと感じました。
久しぶりに帰ってきた地元のような感じで、居心地がめっちゃいい。
初来店でしたが、10年通った常連かのように迎え入れてくれる温かいお店でした。
※今回の記事は、「いたばしTIMESを手伝うサロン」メンバーの方から、写真・感想をいただいて記事を作成しました。
酒屋の三代目さん、ありがとうございました！
※カポリさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！
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居焼屋 木村さん
板橋区高島平1-82-8
営業時間：17:00～5:00(4:00ラストオーダー)
定休日：不定休
席数：18席
喫煙・禁煙：喫煙可
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