板橋イナリ通り商店街にある多国籍料理店『AK Corner』(エイケイコーナー)で開催されている「スリランカカレーフェア」がカレーマニアの間で話題沸騰中！



地図ではここ↓

住所は板橋区宮本町55-3です。


お店に向かって右は中山道(17号)へと続きます。


その反対側はすぐ近くに清水稲荷神社があります。


店外ランチメニュー。
スリランカのカリー＆ライスの他に「カオマンガイ」と「パッタイ」もありました。


店内はカウンターが9席、2列に並んでいます。
みんなオーナーの角さん夫婦と話したくて、キッチン側の席が大人気です(笑)


店内メニュー。


スリランカカレーの食材を丁寧に紹介してくれています。
木曜のランチだけはスリランカカレーはありませんのであしからず...。

ビアラオGOLD、ネパールラムやインドの赤ワインなど珍しいお酒も充実。
現地を旅行した人にとってはたまらないだろうなぁ。


今回はとーぜんですが「スリランカカレー」(1,000円)をチョイス。

おお！
見た目にもすごい！


食材をチェックしていきましょう。


イナダのカレー。
実際のスリランカカレーではマグロを使うことが多いそうですよ。
切り身の形が豪快ですね。


中央が「パリップ」と呼ばれるダール豆のカレー。
右には「アンナ―シーサラドゥ」っていうパイナップルのおかず。


左から
・チリサンボル(チリ、エビなどのふりかけ)
・ポルサンボル(ココナッツのふりかけ)
・デル風カレー(黒いものカレー煮)

ライスの上に立っているのは「パパダン」という揚げせんべいです。

ココナッツは缶とかでなく、生ココナッツを使用し、茹でる工程からとか...。
ココナッツふりかけも既製品でなく搾りかすから作ったそうですよ。

いや、もうこれ仕込むの想像したら気が遠くなりますね...。



混ぜて食べるといいですよ、と提供する時に奥さんが教えてくれます。
豪快にすべての食材を混ぜ合わせていきます。

うん！美味しい！

それぞれ別の味で仕込まれたカレーがキレイに重なった感じ。
まるで協奏曲のようですね。すごい複雑な味がします。

この超こだわりのスリランカカレーはすでにSNSで拡散され、板橋のみならず、遠くからはるばるこのカレーを求めて訪れるお客さんもいるんですって。

このスリランカカレーフェアは3月18日(土)まで開催しています。
仕込みが大変すぎて、おそらくもう2度とやらない可能性も高い気がするので(笑)、今のうちに味わってみてください。

※木曜ランチはスリランカカレーはやっていません

AK Corner（エイケイコーナー）

板橋区宮本町55-3
080-4771-7961

営業時間：11:30～14:00 18:00～23:00(フードL.O.22:20 ドリンクL.O.22:45)

定休日：日曜・祝日 (月曜は夜のみ営業)

席数：9席（カウンター2列）

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