なんとなく踏み込みづらい気がしていたんですよね。
それに店名についてる”冬”の字から、入るとしたら冬だと思って今まで入ったことがありませんでした。
地図ではここ↓
住所は板橋区大和町6-12
板橋区役所前と板橋本町の間で、ちょっと板橋本町よりです。
お店に向かって右は板橋本町駅へと続きます。隣は郵便局。
その反対側は板橋区役所前へ続きます。
近くには石神井川が流れています。
「熱い！」の字が印象的。
寒い時期には吸い寄せられそう…。
狸も目印になりますね。
店内はカウンターがくの字型に並んでいます。
メニュー。
こちらは北海道・岩見沢ラーメンというのが特徴。
味噌とんこつがオススメみたいですよ。
ランチタイムには大盛り無料サービスやってます。
今回はメニュー最右翼にあった「辛味噌とんこつ」(800円)をチョイス。
湯気がモウモウと昇っております！
ほどよい辛みのある味噌とんこつ。
あっさりしてるけど、しっかりしたコクがあります。
麺は玉子が練りこまれているのでしょうか。
味噌ラーメン店で見ることがある黄色い弾力ある麺。
大ぶりなチャーシューが1枚鎮座しています。
これすごく辛いから気を付けて、と言ってオーナーさんが渡してくれた唐辛子。
どれだけ辛いんだろうと思って少し入れてみると……
辛っ！
マジで気を付けてください(笑)
オーナーさんが1人で切り盛りしていて、少しお話を伺うことができました。
「冬馬」は北海道・岩見沢に本店を持つ、チェーン店みたい。
今は、本店と赤羽店、この板橋本町店の3店舗が存在しているそう。
オーナーは、もともとは20年以上洋食のシェフだったんですって。
自分一人でできるお店をやりたいと考えた時に、「オレ、ラーメン好きだしな」と思い、縁があって「冬馬」の経営を始めたそうです。
お店を始めてもう17年らしいですよ。
たしかにかなり前からお店は見てた気がする...。
冬に本領発揮するっぽい、「冬馬」のラーメンで温まるのもいいですね。
喰麺家 冬馬（とうま） 板橋本町店
板橋区大和町6-12
営業時間：
[月～木] 11:30～14:00、19:00～24:00
[金・土] 11:30～14:00、19:00～25:00
定休日： 日曜
席数：8席(カウンターのみ)
喫煙・禁煙： 喫煙可
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