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遊座大山『麺処 善龍』がオープン!烏賊煮干しそばって?
定番以外の日替わりとして登場する「真鯛と貝の塩そば」が美味しいので紹介しますね。
![写真 2016-12-07 14 18 48](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/6c038d46.jpg)
地図ではここ↓
住所は板橋区大山東町28-10です。
遊座大山商店街の山手通りに近いところ。
隣がタコスマイルでローソンの対面です。
![写真 2016-12-07 14 18 57](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/3b5576fa.jpg)
本日のラーメンは外の置き看板でチェック!
イラストがシュール(笑)
![写真 2016-06-08 13 03 57](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/e1c81b77.jpg)
店内はL字型のカウンター席が並んでいます。
![写真 2016-12-07 13 51 50](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/7405a9ce.jpg)
「真鯛と貝の塩そば」(780円)
見た目もステキ!
![写真 2016-12-07 13 51 54](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/1f19289c.jpg)
具だくさんがうれしいですねー。
レアチャーシューに鶏ムネ肉のトッピングが男子の心を鷲づかみです。
![写真 2016-12-07 13 52 32](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/57c5fde2.jpg)
おう…。魚介の恵みをこれでもかと感じる滋味深いスープ。
鯛と貝の塩スープって贅沢感高いですよね。
![写真 2016-12-07 13 53 56](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/af6945ef.jpg)
麺は中細麺といったところでしょうか。
この柔らかいスープにはちょうどいいです。
![写真 2016-12-07 13 54 06](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/00eaab93.jpg)
すごく長いメンマ。
なんかここからもこだわりを感じます。
寒い日にこんな癒されるラーメンを食べたら、温まること間違いなしですね。
オーナーさんに聞くと、新しいラーメンを開発してみたくなる性分らしく、日替わりではいろいろな変わり種ラーメンが投入されてきます。
さんまラーメンなんてのもありましたよ。
ちなみに「善龍」っていう店名は、”善”は代々家に伝わっている一字で、”龍”はご両親の干支からとったものなんだって。
「真田丸」の”幸村”みたいですね(笑)
麺処 善龍
板橋区大山東町28-10
03-5248-0065
営業時間:11:00~14:30、17:30~22:00
定休日:不定休
席数:10席(カウンターのみ)
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