今回の記事は、読者さまから写真・感想をいただいて記事を作成しました。
新高島平駅近くの「中国四川料理 剣閣」でテイクアウトを始めたのことで、電話で予約をして行ってみました。
![1](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/61455524-s.jpg)
現在はランチとテイクアウトだけの営業です。
剣閣は「高島平の人で知らない人はいない」くらいの有名店。
2階は貸し切りの宴席上になっていて、高島平で生まれると、謝恩会や習い事の集まり、歓送迎会、地域の集まりなど、大人になるまでに一度は行く機会があり、身近な存在でもあります。
地図ではここ↓
板橋区高島平7-32-5です。
テイクアウトで、酢豚弁当とあんかけチャーハン、デザートにガトーショコラを頂きました。
![2](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/db9683ff-s.jpg)
剣閣のお弁当 酢豚(1,000円)
![3](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/a92a0676-s.jpg)
あんかけチャーハン(700円)
![4](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/01914372-s.jpg)
ガトーショコラ(500円)
中華アレンジということで、山椒が振られていますが、これがチョコと絶妙にマッチしていました。
家庭でリーズナブルに剣閣の味を楽しめるなんて、贅沢な気分です。
![5](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/9f4196f7-s.jpg)
他にもいろいろなメニューがあります。
![6](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/f4534ba4-s.jpg)
おつまみメニューと一緒に、高島平ビールもテイクアウトできるみたい。
![7](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/53ed4c73-s.jpg)
塩野料理長にお話を聞きました。
大変時だからこそ、普段の剣閣とは少し違う形で、お客さんに喜んでもらえることを考えてやってみているのだそう。
最近始めたシェフのまかないシリーズは特に人気があるみたい。
剣閣らしさを表現しながら、各シェフが得意の逸品を紹介しています。
以下剣閣facebookより。
![8](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/2bd6f191-s.jpg)
田沼シェフの絶品唐揚げ(600円)
![9](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/99ae4f7d-s.jpg)
篠原シェフのポテトサラダ(500円)
![10](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/3117ac7c-s.jpg)
パラカスシェフの砂肝とジャガイモのマリネ(600円)
![11](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/193297ea-s.jpg)
高シェフのシャーピン(1枚300円)
![12](https://itabashi-times.com/wp-content/uploads/old/d9d858b5-s.jpg)
森シェフの白身魚のフライ(500円)
お話を聞いていると、
「剣閣の味に自信があるからこそ、本当はお店で楽しんでほしい」
「元々テイクアウトをしていたお店に申し訳がない」
など、色々な葛藤の中で、取り組まれているのだと感じました。
今はテイクアウトの剣閣を楽しみつつ、通常の営業が再開したら、思いっきりお店で食べたいと思います。ご馳走様でした!
※酒屋の三代目さん、記事の提供ありがとうございました!
中国四川料理 剣閣
板橋区高島平7-32-5
03-3939-6750
営業時間:11:30〜14:30 通常ランチ
14:30〜20:00 テイクアウトのみ
定休日:木曜
Facebookはこちら
instagramはこちら
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
いたばしTIMESでは皆さまからの情報提供をお待ちしています!
→情報提供フォームへ
いたばしTIMESへの広告掲載について
→詳しくはこちらへ