グランドオープンは2020年2月1日。
本格的なイタリアンの予感。楽しみです！
地図ではここ↓
板橋区小豆沢2-16-20です。
ここは以前「喫茶エレファント2号店」があった場所ですね。
お店に向かって右は、一里塚通り・板橋中央総合病院が近いです。
店内入ってすぐはテーブル席。
奥にカウンター席があります。
今回はプレオープンのため、ビュッフェスタイルでした。
ビュッフェだけでなく、いくつかメニューになる予定の料理を提供してくれました。
これはブラータチーズに生ハムと柿を合わせたもの。
レバーのコンフィ。
とっても濃厚。
赤ワインがすすみまくります。
自家製サルシッチャ。
オーナーさんオススメの逸品。
どの料理も美味しい！
ワイン好きにはたまらないですね。
※グランドオープン後のメニューとは内容・量など異なる可能性があります。
オーナーシェフの吉野さん。
写真の通り、妙に愛嬌があってめちゃくちゃ話しやすい（笑）
もともと実家ではお米屋さんを営んでいたのだとか。
自然と食に目が向くようになり、レストランで修行して地元に近い志村で独立されました。
店名の「PONTE」（ポンテ）はイタリア語で”橋”を意味します。
生産者とお客さんを繋ぎたいという想いでつけたそうですよ。
訪問したプレオープンのこの日。
お店は吉野さんの近しい人たちが集まり、優しい温かさで包まれていました。
志村坂上に楽しみな路地裏イタリアンが誕生しましたね。
※ナマステさん、志村坂上の住人さん、t.a.r.aさん、土Nさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！
PONTE
板橋区小豆沢2-16-20
営業時間：17:30〜23:00（L.O.22:00）
定休日：水曜
喫煙・禁煙：禁煙
公式サイトはこちら
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
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