オープンしたのは2018年11月21日。
イトーヨーカドーのすぐ近くですね。
地図ではここ↓
板橋区常盤台4-20-3です。
お店に向かって左はすぐイトーヨーカドーが見えます。
その反対側は、平和公園が近いです。
なぜ店名に「目黒」がつくのかというと、本店が目黒にあるからなんですね。
店内のようす。
イートインはなく、おうちで調理するタイプの持ち帰り餃子専門店。
冷凍庫には餃子が並んでいます。
「松坂牛＆イベリコ豚ぎょうざ」や「俺の赤ピリ辛ぎょうざ」なんていう珍しい餃子もあります。
しゅうまいも充実してますね。
店内の奥に見える調理室ですべて作っているらしい。
餃子に対するこだわりがいろいろとポスターに書いてあります。
メディアにもたくさん載ってるらしい。
スタンダードな餃子のみ、冷蔵生タイプで購入可能です。
こちらは20個で540円。
上板橋店の女性オーナー・小松さん。
買わなくても、おしゃべりをしにお店に寄ってくれるお店にしたい、と力強くお話してくれました。
気さくにお客さんとお話されてる姿がとても印象的でしたよ。
おうちで焼いてみました。
羽は見よう見まねでうまくついたような...（笑）
パリッとモチモチ。
サクサクと焼きあがるように「ぎょうざ皮専用粉」で作ってるそうです。
具材もすべて国産品を使ってるので安心感も高いですね。
家族みんなで餃子を美味しくいただきました～！
※あすかさん、ところっちさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！
目黒ぎょうざ宝舞（ほうまい）上板橋店
板橋区常盤台4-20-3
営業時間：11:00～19:00
定休日：月曜
宝舞公式サイトはこちら
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