オープンしたのは2018年4月30日。
まだ知らない人も多そう。
地図ではここ↓
住所は板橋区高島平1-30-12です。
最寄り駅は西台駅。蓮根駅への距離もそう変わらなそうです。
コーヒー豆の販売もされてます。
店内に入ると...
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おお！
素敵すぎる空間が広がっています...。
ここが板橋だということを忘れますね（笑）
食器の販売スペースもあります。
シンプルなのにセンスがあふれだしてる...。
10:00～11:30のモーニングメニュー。
（1日10食限定）
ドリンクメニューはすごく充実しています。
フードメニュー。
デザートメニュー。
アイスコーヒー（600円）
コーヒーは全然詳しくないのですが......すごく美味しい！
キッチン内が見えるわけではないけど、すごく手間ひまをかけて淹れてくれた一杯であることは伝わってきます。
ああ、癒されるなぁ...。
目を細めればニューヨークに脳内トリップできる。（行ったことないけど）
ホットドックのチリ＆チーズ（850円）も注文。
なんという立派なホットドックだろう。
大きなソーセージが豪快に挟まってます。
うまい！
コーヒーもホットドックも本物感がはんぱないな...。
ちなみに「ハーブスペシャルfull」（1300円）はこんなにすごい！
（ビールもあります）
オーナーの岩崎さんに軽くお話も聞けました。
お店はブルックリンのカフェをイメージされてるそう。
古さと新しさが入り混じったラフな雰囲気が好きなのだとか。
コーヒーを楽しむための空間にすごいこだわりを持ってらっしゃるんですね。
店名の「Ailes」はフランス語で”翼”を意味します。
”自由”を翼という言葉で表現されていました。
西台をニューヨークの街角に変えるカフェ。
めちゃくちゃ癒されますよ。
※ぎんがさん、情報提供ありがとうございました！
Ailes Cafe（エールカフェ）
板橋区高島平1-30-12
営業時間：10:00～20:00
定休日：火曜
喫煙・禁煙：禁煙
公式サイトはこちら
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