オープンしたのは4月10日だったそう。
おくちゃん閉店時に、運営は変わるけど立ち食いソバは残ると聞いてましたが...その通りになりましたね。
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地図ではここ↓
住所は板橋区志村1-35-10です。
お店に向かって左は志村坂上駅、中山道(17号)へと続きます。
その反対側は、auショップやドコモショップ、マルフクベーカリーを通り志村三丁目駅方面へ続きます。
のれんが真新しい白に変わりました。
店内はくの字型のカウンター。
新しいオーナーさん夫婦。
ご夫婦で運営されると聞いて、なんかほっとしました(笑)
お店は「おくちゃん」の味を引き継いでいくそう。
なぜこのお店で立ち食いソバを引き継いで運営することになったのかを聞いてみると......
「志村のソウルフード、おくちゃんの味は消えてほしくなかった」
うぉ！シビれる！
これは志村の人もうれしいはず(笑)
メニュー①
相変わらずリーズナブル。
メニュー②
おくちゃん名物の紅生姜天もある！
トッピング。
カウンター前の大きな茹で釜は健在。
今回はオススメの「もずくそば」(400円)をチョイス。
オーナーさんにオススメを聞くと、即答で「もずく」と教えてくれました。
そばの上にトッピングされてるのって珍しいですよね。
沖縄の伊是名で採れたこだわりのもずく。
ヘルシー感高いですね。
これは女性受けがよさそう！
おくちゃんの味が復活！
ちなみに、おくちゃんの通称・お兄ちゃんがお昼時に少しだけ手伝っています。
久しぶりに訪れた人はお兄ちゃんを見て驚きつつも、懐かしさにほっこりしている様子でしたよ。
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志村銀座商店街の立喰そば「おくちゃん」で名物・紅生姜天を食べてきた。
※おばこさん、アド番長さん、そうじろうさん、Oさん、ドリルさん、情報提供ありがとうございました！
立喰いそば・うどん さかうえ
板橋区志村1-35-10
営業時間：9:00～17:00
定休日：月曜
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